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Ume su, vinagre de umeboshi - TerraSana

Condimento líquido a base de ciruela japonesa umeboshi. Fermentado, medicinal y no pasteurizado. Elaborado con ingredientes de cultivo ecológico.

Condimento de umeboshi líquido

Descripción de Ume su, vinagre de umeboshi - TerraSana

El ume su es un condimento avinagrado fruto de macerar las ciruelas umeboshi durante su proceso de fermentación. Se trata por lo tanto de un alimento fermentado, concretamente un probiótico y no pasteurizado. En la cocina es un aderezo que se utiliza como aliño de ensaladas, para elaborar encurtidos de verduras, para aderezar el arroz integral, para acompañar verduras salteadas, fideos y salsas.

El ume o la umeboshi es un fruto japonés, con un sabor fuerte incomparable. Con su mezcla el sabor ácido y salado nos aporta un aderezo alcalinizante, antiséptico y muy digestivo que nos permite condimentar nuestros platos mejorando su digestibilidad. Combina muy bien para hacer vinagretas con mirín, tamari y aceite. 

También disponible las ciruelas umeboshi enteras.

Sobre TerraSana

TerraSana es una empresa holandesa que importa productos japoneses y también productos de alimentación macrobiótica, siempre ecológicos y de la mejor calidad, primando la elaboración artesanal. Conoce más sobre TerraSana, esta empresa que aporta a nuestro catálogo una excelente selección de alimentos saludables y muchas veces totalmente excepcionales e imposibles de encontrar en el mercado europeo. 

Características de Ume su, vinagre de umeboshi - TerraSana

Contenido neto
250 ml
Conservación
Conservar en lugar fresco y oscuro.
Contiene azúcar añadido
No
Contiene frutos secos
No
Contiene gluten
Puede contener trazas.
Contiene huevo
No
Contiene lactosa
No
Contiene OGM
No
Contiene soja
Puede contener trazas.
Contiene trigo
No
Ingredientes
Frutas ume*, sal. *Ingrediente procedente de Agricultura Ecológica.
Información nutricional
Contenido por 100 g: Energía: 17 kcal / Grasas: 0,0 g (de las cuales saturadas 0,0 g) / Hidratos de carbono: 3,4 g (de los cuales azucares 0,0 g) / Fibra: 0,2 g / Proteínas: 0,8 g) / Sal: 25,1 g
Nombre y dirección del fabricante
TerraSana, P.O. – Box 70 – 2450 AB Leimuiden - Nerderland
País de origen
Japón
4,40 € IVA incluído
Marca: TerraSana
2 valoraciones
Puntos
4 conasitos
-0,04 € Acumula descuentos
Disponibilidad
Agotado
Observaciones
Fecha de consumo preferente: 06/12/2023
Contenido neto: 250 ml
Cantidad
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Opiniones de clientes de Ume su, vinagre de umeboshi - TerraSana

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Lina M.A.E.
14/10/2020
Excelente!
Indispensable en tu cocina
Antonio
11/09/2017
vinagre umeboshi
Para las ensaladas va genial

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