Cuchillo de cerámica microdentado para filetear y para pan - Kyocera

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Descripción

Descripción de Cuchillo de cerámica microdentado para filetear y para pan - Kyocera

Cuchillo de cerámica microdentado para pan Kyocera con hoja de 18 cm. Gracias a sus pequeños dientes y su hoja larga, este cuchillo de cerámica se desliza fácilmente sin apenas resistencia. Está especialmente diseñado para cortar filetear, con un resultado excepcional.

Este cuchillo de cerámica microdentado corta muy bien el pan, bizcochos o frutas un poco blandas, si bien para frutas y verduras puede resultar más práctico el cuchillo con la hoja un poco más corta, como este otro cuchillo microdentado.

Razones para utilizar el cuchillo de cerámica microdentado

  • El cuchillo de cerámica microdentado tiene una dureza inigualable. Está muy afilado, siendo el único material que se mantiene afilado. 
  • Realiza un corte perfecto, limpio y suave, con la menor rotura posible de fibras y tejidos de los alimentos.
  • El cuchillo de cerámica microdentado es resistente a la corrosión, al desgaste, a los ácidos y álcalis.
  • Menor oxidación en la zona de corte.
  • No hay transferencia de metales en la zona de corte.
  • Cuenta con un mango ergonómico y muy ligero que facilita su uso.

Recomendaciones de uso del cuchillo de cerámica

  • Hay que utilizarlo con precaución ya que está muy afilado y se recomienda cortar sobre tabla.
  • Es aconsejable lavarlo a mano.
  • Guardar en su tabla de cuchillos. Si los quieren guardar en un cajón con otros utensilios, guardar con el protector, para así preservar el filo.
  • No utilizar en alimentos con hueso ni hacer torsión en alimentos muy duros como congelados o quesos muy secos.

Los cuchillos de cerámica Kyocera son la élite de los cuchillos. Kyocera es la empresa pionera en adaptar la cerámica zyrconio de alta tecnología a los utensilios de corte de cocina. Se trata de la mejor calidad de cerámica: Advanced Ceramics. Serie Ergonomic Style, con dos gamas: cerámica blanca o negra.

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Ficha técnica

Características de Cuchillo de cerámica microdentado para filetear y para pan - Kyocera

Materiales Cerámica zirconio, color blanco
Largo de la hoja 18 cm
Largo total 30,5 cm
Peso neto 80 g

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