Cuchillo Nakiri de cerámica blanca - Kyocera

Cuchillo de cerámica kyocera Nakiri, de hoja de 15 cm. Cerámica Kyocera, la cerámica de mejor calidad para realizar un corte impecable.

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Descripción

Descripción de Cuchillo Nakiri de cerámica blanca - Kyocera

El cuchillo Nakiri es el cuchillo japonés tradicional, tiene una hoja cuadrada de 15 cm., y está afilada por ambos lados: tiene doble afilado.

Este cuchillo cerámico es ideal para cortar rodajas muy finas o vegetales al estilo japonés.

La empresa Kyocera es pionera en adaptar la cerámica a los utensilios de corte de cocina. Kyocera elabora sus productos con la cerámica zirconio de alta calidad: Advanced Ceramics.  Serie Ergonomic Style, con dos gamas: cerámica blanca o negra.

Razones para utilizar el cuchillo de cerámica Nakiri

  • El cuchillo Nakiri de cerámica blanca tiene una dureza inigualable y está super afilado y mantiene su afilado durante años. Si se necesita afilarlo al cabo de unos años de uso, en Conasi los afilamos gratuitamente a nuestros clientes.
  • Corte perfecto, extraordinariamente limpio y suave, con la menor rotura posible de fibras y tejidos de los alimentos.
  • Resistentes a la corrosión, al desgaste, a los ácidos y álcalis.
  • Menor oxidación en la zona de corte.
  • No hay transferencia de metales en la zona de corte.
  • El cuchillo es muy ligero y tiene un mango ergonómico.

Recomendaciones de uso

  • Se recomienda utilizar el cuchillo Nakiri con mucha precaución ya que está muy afilado y sobre tabla de cortar, hay que evitar cortar sobre pieda para que no se dañe la hoja del cuchillo.
  • Es mejor lavarlo a mano.
  • Es aconsejable guardarlo en su tabla de cuchillos. Si se prefiere guardar en un cajón con otros utensilios hay que tener cuidado de que la hoja esté protegida para que no se melle.

Más información

Ficha técnica

Características de Cuchillo Nakiri de cerámica blanca - Kyocera

Peso neto 90 g
Materiales Cerámica zirconio, color blanco
Largo de la hoja 15 cm
Largo total 28 cm

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