Cuchillo Chef's de cerámica negra - Kyocera

Cuchillo Chef's de cerámica negra, de hoja de 16 cm. Cerámica Kyocera, cerámica de la mejor calidad.

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Descripción

Descripción de Cuchillo Chef's de cerámica negra - Kyocera

El cuchillo Chef's de cerámica negra es el primero de los cuchillos grandes de Kyocera. Es un cuchillo universal, apto para todo tipo de usos: cortar vegetales, frutas, pescados y carnes. Tiene una hoja de 16 cm, afilada por ambos lados.

La empresa japonesa Kyocera es pionera en adaptar la cerámica a los utensilios de corte de cocina. Fabrica sus productos con cerámica de la más alta calidad y garantía: Advanced Ceramics. Serie Ergonomic Style, con dos gamas: cerámica blanca o negra.

Razones para utilizar el cuchillo de cerámica Chef's

  • Debido a la inigualable dureza de la cerámica Kyocera, el cuhillo Chef's de cerámica negra están extraordinariamente afilados, siendo el único material que se mantiene afilado.  Si necesitan afilarlos al cabo de unos años de uso, en Conasi los afilamos gratuitamente a nuestros clientes.
  • Corte perfecto, limpio y suave, con la menor rotura posible de fibras y tejidos de los alimentos.
  • Resistente a la corrosión, al desgaste, a los ácidos y álcalis.
  • Menor oxidación en la zona de corte.
  • No hay transferencia de metales en la zona de corte.
  • Es muy ligero y tiene un mango ergonómico.

Recomendaciones de uso

  • Hay que utilizar este cuchillo con mucho cucidado y precaución ya que está muy afilado y es aconsejable cortar sobre una tabla.
  • Lavar a mano, evitar el uso del lavavajillas.
  • Guardar en su tabla de cuchillos. Si se quiere guardar en un cajón con otros utensilios tener la precaución de proteger la hoja para que no se melle.
  • No utilizar en alimentos con hueso ni hacer torsión en alimentos muy duros como congelados o quesos muy secos. 

Más información

Ficha técnica

Características de Cuchillo Chef's de cerámica negra - Kyocera

Materiales Cerámica zirconio, color negro
Largo de la hoja 16 cm
Largo total 29 cm
Peso neto 90 g

Opiniones

Comentarios

13/01/2017

Cuchillo muy preciso con cortes muy limpios.

Corte preciso.

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