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Vinagre de umeboshi - La Finestra sul Cielo

Condimento de umeboshi, fermentado y no pasteurizado.  Vinagre de calidad macrobiótica japonesa, procedente de la ciruela medicinal umeboshi. Probiótico para cuidar la salud intestinal. Disponible en dos tamaños: 250 y 500 ml.

Descripción de Vinagre de umeboshi - La Finestra sul Cielo

El vinagre de umeboshi es un alimento probiótico que cuida de nuestra salud intestinal, al igual que el miso, o el tamari. Se obtiene de la fermentación láctica de la ciruela umeboshi, una ciruela japonesa que se recoge sin madurar y se somete a presión con sal y hojas de sisho, durante varios años. Al filtrar el líquido resultante de este prensado se obtiene este vinagre de umeboshi.

Es el vinagre con menor grado de acidez, en torno a 3,5%. Es un vinagre de sabor suave y salado, utilizado para aliños, salsas (por ejemplo, añadiendo una cucharada de tahín, dos cucharadas de vinagre de umeboshi y mezclar bien) y cualquier tipo de aderezo. Es apreciado por su sabor y también es utilizado por sus cualidades medicinales, ya que estimula los intestinos y ayuda a hacer la digestión. No está pasteurizado.

Este producto puede contener trazas de gluten. Más información sobre el gluten en la alimentación

Características de Vinagre de umeboshi - La Finestra sul Cielo

Contenido neto
250 o 500 ml
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y la humedad.
Contiene azúcar añadido
No
Contiene lactosa
No
Ingredientes
Ciruela umeboshi (82%), sal marina (20%) y hojas de sisho.
Información nutricional
Contenido por 100 g: Valor energético: 10 Kcal / Hidratos de carbono: 1,8 g/ Proteínas 0,7 g / Grasa: 0,1 g/ Fibra: 0,3 g / Sal: 24,6 g
Nombre y dirección del fabricante
Finestra Sul Cielo SL - Via S.Pertini 103 - Spoleto - Italia
País de origen
Japón
4,15 € IVA incluído
8 valoraciones
Puntos
4 conasitos
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Disponibilidad
En stock Recíbelo en 24/48h
Observaciones
Fecha de consumo preferente: 01/08/2026
Opción
Tamaño: 250 ml
Elegir tamaño: 250 ml
Contenido neto: 250 o 500 ml
Cantidad
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Opiniones de clientes de Vinagre de umeboshi - La Finestra sul Cielo

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Basado en 8 compras reales


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Andres
21/05/2022
Vinagre
Genial
Adriana
06/07/2021
Muy bueno
Buena calidad precio
Lidia A.
17/03/2021
Tal y como se describe
Buen sabor y envío rápido y eficaz
Esmeralda%20
13/07/2020
¡Un gran descubrimiento!
¡Nos encanta! Lo utilizo en las ensaladas de verdes, en ensalada de patata, ensaldas de queso fresco y tomate, lo que hace que no utilicemos sal. Ya no concibo mi vida sin él.
Ruth
21/07/2019
Curioso
A mí no me gusta el vinagre, así que lo uso poquito porque es salado pero muy rico para hacer vinagretas y nada fuerte
EUGENIA L.N.
24/05/2019
me ha gustado
esta muy bueno, yo que no me echo nada de sal, con este vinagre lo disimula.
Consuelo
30/11/2018
Muy bueno
Da un toque diferente en las ensaladas.
Carme
06/10/2016
Buenísimo!
Antes de descubrir el vinagre de umeboshi, en casa se aliñaban dos ensaladas, una con poco vinagre y otra nadando en vinagre de vino del bueno, pero muy, muy ácido. Desde que lo descubrimos nos encanta a todos, y aunque poco ácido, el toque salado que tiene lo hace muy sabroso. Lo utilizo en ensaladas y vinagretas principalmente y en alguna que otra receta.

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