Prensa de aceite para semillas Wartmann

Descripción de Prensa de aceite para semillas Wartmann

La prensa de aceite Wartmann permite extraer en casa aceite de semillas o frutos secos, de forma fácil y cómoda. Para disponer en cualquier momento de aceite fresco recién prensado, evitando el fácil enranciamiento a que se ven sometidos los ácidos grasos insaturados en contacto con el oxígeno. Estos aceites son especialmente ricos en omegas, siendo su gran riqueza nutricional.

La prensa de aceite es ideal para extraer aceite de semillas pequeñas, como lino, sésamo, cáñamo, colza o de otras de mayor tamaño, como girasol y calabaza. También de cacahuetes y frutos secos como almendras, nueces, anacardos, etc. Igualmente, se puede hacer aceite de mezclas de semillas.

Elegimos esta prensa de aceite por tratarse de un modelo mejorado en la eficiencia de extracción, gracias a sus dos rodillos prensadores. Los rodillos prensadores son de acero inoxidable libre de níquel. Este tipo de prensas se consideran prensas de aceite en frío, porque utilizan temperatura baja, pero estrictamente hablando hay que decir que nosotros no lo consideramos en frío ya que la máquina hace un precalentamiento a 40 ºC aproximadamente para que el aceite circule correctamente en el proceso de extracción, mejorando también el rendimiento.  

La prensa de aceite Wartmann es muy sencilla de utilizar:  colocar la cantidad de semillas o frutos secos deseada, seleccionar el programa preestablecido, esperar unos minutos y el aceite estará listo. El rendimiento obtenido depende del tipo de alimento que estamos prensando, ya que hay diferentes concentraciones de contenido de aceite según la semilla o fruto seco que prensemos. 

Novedades de la prensa de aceite para semillas Wartmann

• Entrada de semillas y frutos secos más grande. 
• Contenedores de mayor capacidad.
• Desmontaje del eje más sencillo para facilitar su limpieza.
• Botón "Reverse" para liberar el eje en caso de atasco de las semillas.
• Sistema de calentamiento mejorado: la temperatura del aceite no supera los 40 ºC. 
• Dos programas preestablecidos nuevos: para semillas de lino y nueces.

La prensa de aceite Wartmann cuenta con siete programas predefinidos

• Peanut: apropiado para frutos secos como cacahuetes, nueces de macadamia, almendras, anacardos, avellanas, etc.
• Sesame: para semillas de sésamo.
• Rapeseed: para semillas de colza.
• Sunflower seed: para semillas de girasol.
• Flax seed: para semillas de lino.
• Nuts: para nueces troceadas del tamaño de un maní, nueces de Brasil.
• Mixed: para mezcla de semillas y/o nueces a tu elección.

Recomendaciones para el uso de la prensa de aceite

• Para extraer aceite de frutos secos es necesario retirar previamente la cáscara y triturarlos si son muy grandes.
• La prensa de aceite Wartmann es de uso doméstico y está diseñada para extraer pequeñas cantidades de aceite, no para grandes cantidades.
• La cantidad y calidad del aceite obtenido depende en gran medida de la calidad de los frutos secos o semillas, por lo que es aconsejable emplear semillas y frutos secos frescos y de calidad.
• No se puede extraer aceite de frutos secos tostados.
• Limpieza: lavar las partes de acero inoxidable con agua y jabón y secar.