Libro "Esto no es normal" - Joel Salatin

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Descripción de Libro "Esto no es normal" - Joel Salatin

Esto no es normal: Recomendaciones de un granjero que ama los animales, de Joel Salatin. Un libro que cuestiona el sistema alimentario actual y ofrece ideas prácticas para comenzar a vivir en sintonía con la naturaleza, produciendo casi todo lo que comemos.

Joel Satalin nos habla con pasión y experiencia de sostenibilidad, de agricultura y de la importancia de la ganadería dentro de la ecología integrada. Nos recuerda desde la propia experiencia las bases para una alimentación local, ecológica, estacional. Y por encima de todo nos habla de coherencia.

Este libro nos propone una mirada crítica y audaz y a la vez nos ofrece esperanza e ideas frescas, ya que en cada capítulo nos plantea algunos cambios muy prácticos y reales que podemos hacer todos desde casa, para cambiar las cosas de verdad.

Índice del libro "Esto no es normal"

1. Niños, quehaceres, humildad y salud

2. Un gato es una vaca, es un pollo, es mi tía

3. La matanza y la despensa 

4. Envoltorios, envases y papel de aluminio 

5. Granjas de césped y pollos de cocina

6. Los nuggets con forma de Dino, el dinosaurio, no crecen en los pollos

7. Solo servimos carne blanca

8. Etilendiaminotetraacetato disódico, ¡qué rico!

9. Sin compost no hay digestión

10. La caca, toda la caca y nada más que la caca

11. Aparca el coche, cultiva la tierra y genera energía

12. Casas de ensueño subterráneas sin tejado

13. Oda al agua

14. Fertilización a base de carbono lignificado capturado por conversión solar a altas cargas ganaderas

15. Hagamos una granja repugnante

16. Mitología científica: centauros y sirenas disponibles en supermercados

17. Lo barato sale caro

18. Aparta tus sucias manos

19. Caquita estéril y otros objetivos culturales de mal gusto 

20. Por la presente te libero de ser responsable de mí 

21. Soy del gobierno y estoy aquí para ayudarte - Sí, claro

22. La impía Inquisición alimentaria de la Iglesia industrial 

Sobre el autor del libro "Esto no es normal"

Salatin es el granjero más polémico y activo de los Estados Unidos. Defiende apasionadamente las pequeñas granjas, las cooperativas locales y el derecho a tener otra opción fuera del paradigma de la agricultura industrial. Nos presenta un manifiesto de ideas prácticas y filosóficas sobre cómo hacer agricultura y ganadería sostenible y poder alimentar a un gran sector de la población. Destaca la importancia de consumir alimentos sanos, ecológicos y estacionales, la necesidad de apoyar la agricultura local, el respeto al medio ambiente y el valor de vivir cerca de la naturaleza y de las personas que amamos, entre muchas otras recomendaciones.


Joel Salatin es un pionero del siglo XXI con los pies sobre la tierra, uno de esos pensadores críticos cuyas palabras y trabajo tienen el poder de transformar la forma en que piensa toda una generación. Esto no es normal, ayudará a sembrar un nuevo movimiento de la naturaleza y a inspirar a la gente en todo el mundo, especialmente a los jóvenes que tienen la necesidad de una esperanza practica. Y además, el libro es muy divertido de leer. 

Ficha técnica

Características de Libro "Esto no es normal" - Joel Salatin

Medidas22 x 14 cm
Nº de páginas476

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