Sartén de cristal Visions

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Descripción

Descripción de Sartén de cristal Visions

La Sartén Visions de 23 cm de diámetro, se puede utilizar en todo tipo de cocinas, excepto en inducción. El material del que está fabricado (Pyroceram ), es altamente resistente a los cambios bruscos de temperatura. Resiste el contacto directo con el fuego, incluso puede utilizarse dentro del horno. La vitrocerámica tiene además  gran capacidad para retener el calor, por lo que puede concinarse a menos temperatura.

Cocinar con la sartén Visions es totalmente seguro. Su material es totalmente inocuo, al calentarse no desprende ningún tipo de sustancias tóxicas ni metales pesados. Además su material es no poroso, por lo que no absorbe sabores u olores de los alimentos, ni es atacado por los ácidos de los alimentos.

Esta sartén es sumamente higiénica y fácil de limpiar, pudiendo lavarse en lavavajillas.

También disponible, el juego de sartén de 23 cm, olla de 1,5 l y olla de 2,5 l.

Características de la sartén Visions® de vitrocerámica 

  • Material no poroso, no se mancha, ni absorbe olores ni sabores
  • Resistente a choque térmico (cambios bruscos de temperatura)
  • Retiene bien el calor incluso después de apagar el fuego
  • Producto apto para cocinar sobre cualquier tipo de cocina: gas, eléctrica o vitrocerámica (excepto inducción)
  • Producto apto para horno convencional y microondas
  • Producto apto para frigorífico y congelador
  • Producto apto para lavavajillas

Los productos Visions no son antiadherentes pero si se usan de modo adecuado, no se pegan. Se demuestra en este video donde se hace una tortilla de verduras:

Más información

El material de los productos Visions® tiene su origen en 1958, cuando el científico Donald Stookey, de la compañía Corning, inventó un revolucionario material (Pyroceram) para recubrir la punta de los cohetes espaciales, que tuviera gran capacidad para soportar el choque térmico.

Años más tarde la empresa Corning vio el potencial de este material en la cocina y desarrolló las cacerolas Visions®, que fueron rápidamente aceptadas, debido a sus múltiples ventajas: transparencia, saludable, alta resistencia, durabilidad, versatilidad y fácil de limpiar.

Proceso de fabricación

Los productos Visions® están fabricados de un material de excepcional calidad y altamente resistente. Estos productos no se fabrican mediante procesos o técnicas cerámicas. El proceso de fabricación es el típico de la industria del vidrio, formado por operaciones convencionales de fusión y formación del vidrio. Posteriormente se realiza un proceso de pulido, según sea necesario, para obtener bordes lisos. La operación final es el tratamiento térmico, que convierte el material vítreo en una cerámica policristalina. Las propiedades físicas experimentan cambios durante el tratamiento térmico, produciendo un producto mecánica y térmicamente fuerte, y estéticamente atractivo.

Ficha técnica

Características de Sartén de cristal Visions

Contenido No incluye tapa
Materiales Vitrocerámica
Medidas (alto / diámetro) 5 x 23 cm

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