Pan de avena sin gluten ecológico - Bauckhof

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Descripción de Pan de avena sin gluten ecológico - Bauckhof

Preparado para hacer pan de avena sin gluten: con el paquete de 500 g obtenemos un pan de 1 kg. 

Se trata de un preparado de pan de avena certificada libre de gluten en todos sus ingredientes. 

Todos los cereales que forman parte de este preparado de pan de avena son integrales y procedentes de la Agricultura Ecológica.

Este producto ha recibido el premio "Free From Food Award 2017" en Berlín, en la feria de productos para personas con alergias e intolerancias.

El pan de avena sin gluten ha sido clasificado como "Recomendable" en una cata a ciegas entre 100 productos, por ser una buena formulación y también buen sabor, olor, consistencia y textura, siendo asímismo valorado el esfuerzo de Baukhof para conseguir una avena sin gluten, libre de impurezas y sin contaminaciones en el transporte. 

Producto sin gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten en la alimentación.  Bauckhof elabora sus productos sin gluten con total garantía,en un molino aparte exclusivo para productos sin gluten. Además, son analizados en su laboratorio antes de pasar las garantías de calidad de la normativa sin gluten europea.

También disponible el pan de avena crujiente.

Elaboración del pan de avena sin gluten ecológico

Este pan de avena sin gluten es muy fácil de elaborar, sólo hay que añadir 500 ml de agua, y la levadura, mezclar y dejar reposar 20 minutos antes de hornear. Puedes consultar más detalladamente, las indicaciones del etiquetado.

También puede elaborarse en la panificadora: introducir 475 ml de agua, la levadura, y elegir el programa para pan rápido (Schnell) o con un programa para pan sin gluten. O seguir las instrucciones de nuestra receta Pan de avena sin gluten Bauckhof

Dependiendo de la partida de avena en ocasiones puede ocurrir que absorba más agua, siendo conveniente aumentar un poco la cantidad. La cantidad de levadura depende del tipo o marca utilizada. En el caso de que utilices nuestra levadura para pan ecológica, suele bastar con una cucharadita.

Conoce Bauckhof

Los productos Bauckhof son referencia de calidad ecológica en toda Europa, gracias a su labor como granjas autosostenibles y basadas en la antroposofía desde 1932.

Bauckhof es actualmente una empresa especialista en cereales, harinas y preparados para hacer panes, repostería o preparados para cocinar. Muchos de sus productos gozan además del aval Demeter de agricultura biodinámica y su gama de productos sin gluten es realmente de una calidad excepcional, basada en cereales integrales y recetas completas que ofrecen la posibilidad de una panadería y repostería saludable también para celíacos.

Por todo ello, Bauckhof es una marca de nuestra plena confianza, que introdujimos en España en 2007. Te invitamos a conocer Bauckhof y acercarte a una empresa pionera y que mantiene sólidos valores de compromiso social y medioambiental.

Características de Pan de avena sin gluten ecológico - Bauckhof

Contenido neto500 g
ConservaciónConservar en lugar fresco y seco.
Contiene azúcar añadidoNo
Contiene frutos secosNo
Contiene glutenNo
Contiene lactosaNo
Contiene levadurasNo
Contiene OGMNo
Contiene sojaNo
Contiene trigoNo
Ingredientes70 % copos de avena integral*, harina de arroz integral*, fermento de trigo sarraceno* (harina de trigo sarraceno*, harina de quínoa*, cultivos iniciadores), sal marina, espesante: harina de goma guar*. * Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
Información nutricionalContenido por 100g: Energía 357 kcal / Proteínas 12g / Hidratos de carbono 61 g (de los cuales 1,0 g azúcares) / Grasas 5,3 g (de las cuales 1 g grasas saturadas) / Fibra 8,3g / Sal 1,9g)
Nombre y dirección del fabricanteBauck GmbH & Co. KG - Duhenweitz 4 - 29571 Rosche - Alemania

Opiniones de clientes

08/03/2019

Muy rico y sano

Rico y sano

    10/02/2019

    Riquísimo

    Un pan muy fácil de hacer y muy rico

      17/12/2018

      Respuesta a Rosa

      Hola Rosa, el contenido del paquete es para elaborar un pan de 1 Kilo. Saludos

        10/12/2018

        Cantidad

        ¿Cuántos panes de 500 g saldrían con una bolsa?

          21/11/2018

          Buena eleccion

          un pan facil de hacer y muy rico

            06/02/2018

            Buena comprar

            Sabe muy rico. Y después de tostarlo queda mucho mejor.
            Hemos repetido la compra

              09/04/2017

              Muy bueno

              Sale un pan muy rico que sabe a avena.

                06/04/2017

                Buenisimo

                Pan muy bueno, el mejor que he comido.

                  24/03/2017

                  Respuesta a Enrique

                  Hola Enrique, este pan se puede hacer con ambas levaduras: si se usa levadura de pastelería no lo dejamos fermentar y si usamos levadura de pan, si fermenta. Puede ponerse en contacto con nosotros en info@conasi.eu y nuestro equipo de atención al Cliente y le dará indicaciones más precisas. Saludos

                    23/03/2017

                    Las instrucciones mal

                    En las instrucciones pone que le pongas levadura normal y después de hablar con vosotros me decís que ese pan se hace con levadura de pastelería. No que decir tiene que no salió bien y terminó en la basura

                      1 de 2 personas encontraron esta crítica útil.

                      04/03/2017

                      Pan para comer

                      Este pan sale muy bien, tanto en tesitura como en sabor.
                      Ideal para comer o cenar.

                        26/09/2016

                        Pan de avena sin gluten

                        El pan sale fabuloso y con un sabor buenísimo, y hecho en horno.

                          1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

                          18/09/2016

                          Espectacular!

                          Este es el mejor pan sin gluten que he probado!! Es fácil de hacer y esta riquísimo: a diferencia de otros panes sin gluten, este es esponjoso, no se deshace, y sobretodo tiene un sabor delicioso! Muy recomendable.

                            03/08/2016

                            Bueno

                            Muy buen sabor

                              15/06/2016

                              Respuesta a Pilar

                              Hola Pilar, pesa 500 gramos. Al final de la ficha podrás ver una tabla con todas las características del producto :) Saludos

                                15/06/2016

                                no encuentro el peso de este preparado

                                cuanto pesa este preparado?

                                  27/01/2016

                                  PAN DE AVENA

                                  ESTA RIQUISIMO EL PAN

                                    1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

                                    13/01/2016

                                    Por fin un pan sin gluten sano y rico

                                    Después de muchos meses de buscar y experimentar en la cocina, me he quedado con este pan de avena sin gluten. Para mí ha supuesto un equilibrio en las siguientes dimensiones: saludable (no lleva los aditivos de la mayoría de panes sin gluten y además es ecológico), rico (me encanta en el desayuno, después de hornearlo y cortarlo, lo congelo y lo saco cada mañana para ponerlo en la tostadora) y sencillo (se prepara rápido, yo lo mezclo con mis propias manos durante 5 minutos, y no falla, siempre me queda bien). Parece que me ha contratado la empresa para hacerles publicidad, pero es que después de tanto tiempo buscando y probando quería compartir mi experiencia.

                                      2 de 2 personas encontraron esta crítica útil.

                                      23/12/2015

                                      Excelente

                                      Mi marido y mi hijo son celíacos de reciente diagnóstico y vuestros productos sin gluten han sido mi salvación. Los comemos todos porque son estupendos. Además de estar sabrosísimos, están elaborados con ingredientes naturales y nutritivos. En este tipo de alimentación sin gluten, se recurre demasiado a la "química" para que los productos tengan "mejor" apariencia y el resultado es demasiado artificial. El pan de avena ha sido un descubrimiento ya que es sano y sabroso. A veces, le añado semillas molidas de lino, sésamo y chía y está delicioso. Hecho con forma de panecillo los bocadillos resultan fantásticos ¡Gracias por hacerme la vida más fácil!

                                        1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

                                        17/05/2015

                                        Muy bueno

                                        Gracias por traer este pan. Es fantástico!

                                          Añadir opinión

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