Copos de patata ecológicos - Salud Viva

Descripción de Copos de patata ecológicos - Salud Viva

Copos de patata ecológico, de Salud Viva. Obtenido a partir de patatas cocidas y deshidratadas procedentes de agricultura ecológica. Fuente de fibra y sin grasas saturadas. Envase de 250 g.

Los copos de patata se conocen también como puré de patata instantáneo, ya que solo es necesario añadir agua para elaborar un puré de textura suave y cremosa. También, los copos de patata sirven para espesar masas al igual que la fécula, pero esta se diferencia porque contiene solamente almidón puro y aporta un sabor neutro.

Ideal para agregar a masas de pan, para usarlo como espesante o para preparar puré de patatas en pocos minutos y de forma sencilla. La alternativa saludable y ecológica al puré de patatas instantáneo con conservantes y colorantes sintéticos.

Producto libre de gluten por naturaleza. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Cómo hacer puré de patatas instantáneo

Para preparar este puré instantáneo se necesitaría aproximadamente 3/4 tazas de copos de patata por 3/4 de vasos de agua.

• En una olla, hervir 3/4 vasos de agua con una cucharada de margarina vegetal.
• Cuando rompa a hervir, apartar del fuego y añadir 3/4 vasos de leche o bebida vegetal fría.
• Agregar 3/4 tazas de copos de patata removiendo constantemente hasta la completa integración.
• Retirar del fuego después de varios minutos y servir.

Este preparado adquiere una textura suave y cremosa al absorber el agua durante su preparación, adquiriendo una consistencia típica de puré, y siendo ideal para acompañarlo con zanahorias, guisantes, pastel de verduras, o aderezar con nuez moscada, pimienta molida, etc.