Salvia ecológica - Sonnentor

Descripción de Salvia ecológica - Sonnentor

Salvia ecológica (Salvia officinalis), de Sonnentor. Hierba aromática de sabor muy característico y pronunciado que recuerda al eucalipto y al pino, y es ligeramente picante. Es característica de la cocina italiana y francesa añadiéndose a la cocción de las legumbres para hacerlas más digestivas, a la pasta, a quesos y guisos de carnes y pescado grasos y para aromatizar aceites y mantequillas. Envase de 15 g.

Se recomienda utilizar poca cantidad debido a su potencia aromática.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según información del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Propiedades de la salvia

La salvia deriva del latín 'salvere' debido a sus múltiples propiedades terapéuticas como antiséptica, antiinflamatoria, fungistática y virostática. 

• Digestiva: para tratamiento de flatulencias y dispepsias tomada en infusión.
• Antiséptica y antiinflamatoria de la cavidad bucofaríngea: indicada para gingivitis, faringitis y estomatitis.
• Antiespasmódica y antiinflamatoria para dolores menstruales. También, alivia los síntomas de la menopausia como sofocos y sudoración.
  

Sobre Sonnentor

Sonnentor es una empresa que impulsa la sostenibilidad y la agricultura ecológica desde la más profunda autenticidad y sinceridad y además, es una de las pocas empresas que realmente se acogen a la Economía del Bien Común. 

Sonnentor "Puerta del Sol", fue creada en 1988 por Johannes Gutmann en el lugar donde nació, Waldviertel, Austria, empezando el camino en solitario cuando tenía 23 años, vendiendo hierbas en el mercado. En la actualidad más de 200 agricultores cultivan para Sonnentor y la empresa cuenta con más de 400 empleados y ha desarrollado ya 900 productos. 

Todos los productos son ecológicos al 100% y proceden de comercio directo con los agricultores, su balance de CO2 es neutro y todos sus embalajes son totalmente ecológicos. 

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