Sal en escamas con limón y laurel - Conca Organics

Descripción de Sal en escamas con limón y laurel - Conca Organics

Sal en escamas de manantial con limón y laurel, de Conca Organics. De textura crujiente y notas frescas que realzan el sabor de todo tipo de platos. Sal gourmet de máxima calidad muy apreciada entre los profesionales de la cocina. Sal fósil naturalmente libre de microplásticos. Envase de cristal de 60 g.

La sal en escamas tiene un sabor muy potente, una textura escamosa y crujiente, y un tamaño apreciable en boca. Se recomienda utilizar poca cantidad y añadir al plato justo antes de servir. Esta sal en escamas con limón y laurel es perfecta para aderezar ensaladas, verduras a la plancha, a la parrilla y al vapor, focaccias, pescados y carnes horneadas, etc., proporcionádoles un toque cítrico exquisito.

Esta sal en escamas se extrae de varios yacimientos ubicados en España, originados hace más de 250 millones de años. Se recoge a mano, se seca por acción del viento hasta que se forman cristales de textura única y de gran tamaño. Destaca su alto contenido en magnesio y bajo contenido en sodio.

La sal en escamas es una alternativa segura a la sal en escamas de origen marino al estar certificada sin microplásticos, disruptores hormonales presentes en el 90% de marcas de sal marina.

Producto libre de gluten por naturaleza. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

También disponible sazonador de sal marina con hierbas mediterráneas.

Sobre Conca Organics

Conca Organics es una empresa ubicada en Barcelona que ofrece alimentos de origen vegetal y ecológicos de elevada pureza, 100% libre de plásticos y microplásticos.

Comprometida con el medio ambiente, Conca Organics  compensa la huella de carbono apoyando proyectos de reforestación en Panamá, México y Madagascar y además, contribuye activamente a la economía circular con un sistema de tarros de cristal retornables.