Semillas blancas de amapola, ecológicas - Sonnentor

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Descripción de Semillas blancas de amapola, ecológicas - Sonnentor

Semillas ecológicas de amapola blancas (Papaver somniferum), de Sonnentor. Para añadir y enriquecer masas de panadería, repostería, postres, ensaladas y salsas y para hacer infusiones calmantes. Fuente de calcio y fibra. Envase de 150 g. 

Las semillas de amapola son de tamaño minúsculo, con forma de riñón y superficie rugosa. Tienen un sabor que recuerda a la nuez con un toque dulce, menos intenso que las semillas ecológicas azules de amapola

En su composición destaca el contenido en calcio, siendo las semillas de amapola una de las principales fuentes vegetales de calcio, junto a las semillas de sésamo. También el contenido en fibra es elevado, ayudando a un buen tránsito intestinal y a una buena función digestiva. Y al igual que el resto de semillas, las de amapola tienen un alto contenido en grasas saludables omega 3 y omega 6. Además, destaca su contenido en vitamina B1 y ácido fólico, vitamina E y C, y otros minerales como hierro, zinc, selenio y potasio.

Por otra parte, las semillas de amapola contienen alcaloides que ejercen un efecto relajante y sedante natural, ayudando a conciliar el sueño y a reducir el estrés.

Cómo usar las semillas blancas de amapola 

  • Para enriquecer masas de panadería y repostería: añadiendo a la cobertura o a la misma masa.
  • Para añadir a ensaladas, arroces, yogures, porridge... etc.
  • En la India, se muelen para espesar y enriquecer caldos, sopas y salsas y también se añaden a los currys.
  • Infusión: hervir agua, apagar el fuego y añadir 1 cucharadita de semillas de amapola. Dejar reposar 5 minutos.

Sobre Sonnentor

Sonnentor es una empresa austriaca fundada en 1988, innovadora y muy comprometida con el medio ambiente que distribuye sus productos por todo el mundo y es líder en el mercado de productos ecológicos. Sus principales valores son un alto nivel de compromiso económico, ambiental y social, entusiasmo, responsabilidad y equidad.

Destaca por ser una empresa de confianza que trata de ofrecer a sus clientes siempre la mejor calidad, ello hace que controle la trazabilidad de todos sus productos, desde el cultivo de las hierbas y especias hasta la obtención del producto final.

Defensora de la agricultura ecológica y del respeto a los ritmos de la naturaleza como única forma de lograr un desarrollo equilibrado y una producción sostenible. Su lema “la naturaleza tiene las mejores recetas” para una hermosa y larga vida.

Desde sus comienzos Sonnentor trabaja mano a mano con agricultores locales de la zona para ofrecer las mejores hierbas y especias. Su modelo de negocio se ha basado siempre  en el apoyo a las pequeñas economías rurales y ha sido la base del éxito de la marca. Las materias primas que no son cultivados en Austria se compran a productores sostenibles y socialmente responsables de todo el mundo.

Sonnentor es además una empresa neutral en cuanto a emisiones de CO2 se refiere, alrededor de 330 toneladas de CO2 son neutralizadas con algunos de sus proyectos como por ejemplo la producción de humus en la región de Kaindorf

Ficha técnica

Características de Semillas blancas de amapola, ecológicas - Sonnentor

Contiene gluten No
Ingredientes Semillas de amapola blancas*. * Procedentes de agricultura ecológica.
Información nutricional: Contenido por 100 g: Valor energético: 526 kcal / Proteínas: 23,8 g / Hidratos de carbono: 4,2 g / Grasas: 42,2 g / Sal: 0,05 g
Nombre y dirección del fabricante SONNENTOR KräuterhandelsgmbH - Sprögnitz 10 A-3910 Zwettl - Austria
Peso neto 150 g
País de origen Austria

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