Libro "Flexivegetarianos", Ana Moreno

Descripción de Libro "Flexivegetarianos", Ana Moreno

Ana Moreno nos presenta Flexivegetarianos - "Vegetarianiza tu dieta". Desde su convencimiento de una alimentación vegetariana, que cuide nuestra salud y respete a los animales, Ana Moreno invita a las personas que quieran mejorar su alimentación a hacer una transición hacia la dieta vegetariana, poco a poco y sin fanatismos. Con su estilo eminentemente práctico nos da las razones y las claves para alimentarnos de una forma básicamente vegetariana y con una buena proporción de alimentos crudos ¡si es lo que deseamos!

Con la ayuda de este libro podemos "vegetarianizar" nuestra dieta y descubrir los alimentos y combinaciones que mejorarán nuestra salud. La propuesta es la incorporación de hábitos saludables, para obtener rápidos resultados y mantenerlos a largo plazo.

Flexivegetarianos es uno de los más de 30 libros que Ana Moreno ha publicado sobre alimentación y estilo de vida. Además de escritora, Ana Moreno es chef crudivegana, naturopata, coach nutricional y directora del Master de Cocina Vegetariana 70% cruda de la Escuela de Cocina de Ana Moreno.

Índice

• Prólogo
• ¿Para qué un libro titulado Flexivegetarianos?
• Introducción
  • Coaching nutricional para flexivegetarianos
  • El Manifiesto "Morenini" de Flexivegetarianos
• Parte 1. Los cinco mantras para vegetarianizar tu dieta
  • Mejor lo que sacas de la dieta que lo que añades
    • I. Aprende ahora qué alimentos elegir
    • II. Lo que ingieres afecta al pH de tu plasma sanguíneo
    • III. La lista negra de Morenini: trece alimentos a evitar y por qué
    • IV. Más venenos: los aditivos alimentarios
  • Ingestión no es igual a asimilación
    • I. Sobrepeso y desnutrición crónica no forman tan extraña pareja
    • II. Ganarás años de vida si sabes lo que es el índice glucémico
  • Combinando alimentos para ganar vitalidad: la teoría de los reyes y los siervos
  • Te nutres de la vibración energética de lo que ingieres
  • La regla del 80-20%
• Parte 2. Flexivegetariano en cinco pasos
  • Paso 1. Comienza depurando tu organismo
    • I. A la limpieza física le gustan las emociones depuradas
    • II. Conseguir ambas en la práctica a través de los ayunos y monodietas alcalinas
    • III. Una ayudita extra con suplementos y superalimentos
  • Paso 2. Aprende a vegetarianizar tu dieta
    • I. Qué come un flexivegetariano
    • II. Mitos y errores frecuentes sobre alimentación
    • III. Diez ladrones de salud y bienestar
  • Paso 3. Determina ahora tu objetivo nutricional
    • I. Por qué las dietas no funcionan y qué puedes hacer en lugar de dieta
    • II. Psicomagia para liberarte de hacer dieta
    • III. Las respuestas al problema del peso ideal las tiene la antropología
  • Paso 4. Pasa a la acción hoy
    • I. Tu propio estilo de transición
    • II. Cómo comer en el día a día
    • III. Desayunos para una nutrición celular plena
    • IV. Qué tomar a media mañana y a media tarde
    • V. Almuerza con lo que ya sabes
    • VI. Cenas para dormir bien
  • Paso 5. Consigue comer de la forma que deseas
    • I. Encuentra lo que te mueve en la vida
    • II. Caja de herramientas para el cambio de hábitos dietéticos
    • III. Veinte secretos morenini para comer de forma moderada
    • IV. Cómo comer sano fuera de casa
  • Parte 3. Aprende a crear recetas sorprendentes
    • Kit básico del flexivegetariano y veinte ingredientes Morenini que no deben faltar
    • Utensilios amigos
    • Inventando infinitos platos a través de diez recetas clave
  • Parte 4. Los tres obstáculos más comunes y cómo solucionarlos
    • Ansiedad por comer: diez ideas para no sucumbir a los antojos de comida basura
    • Diez preguntas para saber si comes la cantidad adecuada
    • Por qué algunos suben de peso al vegetarianizar su dieta
  • Parte 5. El secreto de la salud radiante
    • ¿Qué significa estar sano?
    • Cómo mantener lo logrado
    • Sentido común para la belleza, el bienestar y el equilibrio
• Bibliografía
• Agradecimientos
• Acerca de la autora

Como nos dice Ana:  "Si eliges bien lo que ingieres y lo haces en su justa cantidad, te sientes ligero, activo, contento y animado".

¿Quién no quiere conseguirlo?... ¡Os animamos!