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Receta de macedonia de frutas

Autora: Laura Pérez Iglesias - Conasi
La macedonia de frutas es uno de los postres más sencillos y refrescantes que existen. Se prepara en un momento y puedes variar la receta para incorporar las frutas que tengas en la nevera.
Aunque hay algunas recetas que se preparan con almíbar casero, nosotros hemos optado por bañar nuestra macedonia con zumo de naranja recién exprimido, una opción más sana y sin azúcares añadidos y también bastante popular en la elaboración de esta tradicional ensalada de frutas.
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 0 minutos
Categorías Dulces: postres de cuchara
Raciones 3
Calorías / RACIÓN 89 kcal

Equipamiento

Ingredientes
  

  • ½ melocotón
  • 1 rodaja piña
  • ½ pera
  • 1 kiwi
  • ¼ vaso arándanos
  • 1 naranja exprimida
  • ¼ limón exprimido
  • 3 hojas hierbabuena u otras hierbas frescas

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar las frutas y cortarlas a daditos pequeños. Limpiar las hojas de hierbabuena y picar finitas.
  • Exprimir las naranjas y el limón con la ayuda de un exprimidor. El limón se usa para que las frutas no ennegrezcan.
  • Incorporar todos los ingredientes dentro de una bolsa Stasher. Cerrarla y mezclar los ingredientes masajeando suavemente con las manos. 
  • Mantener refrigerado y consumir fresquito.

Nutrición

Calorías: 89kcalCarbohidratos: 23gProteinas: 1gGrasas: 1gGrasas saturadas: 1gGrasas poliinsaturadas: 1gGrasas monoinsaturadas: 1gSodio: 6mgPotasio: 257mgFibra: 4gAzúcar: 16gVitamina A: 241IUVitamina C: 68mgCalcio: 39mgHierro: 1mg