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Receta de bebida vegetal de avellana y cacao

Autora: Laura Pérez Iglesias - Conasi
Si eres amante de las bebidas vegetales caseras, hoy te traemos una receta irresistible: una apetitosa bebida de avellanas y cacao, cremosa, aromática y con todo el encanto de esta combinación tan apreciada. Prepararla en casa no solo garantiza un sabor puro y natural, sino que también te permite personalizarla a tu gusto: con el dulzor, intensidad y ligereza que prefieras y sin aditivos innecesarios de algunas leches vegetales comerciales. 
Gracias a la máquina de bebidas vegetales Expressions, elaborar bebidas vegetales es más fácil y rápido que nunca. Con solo pulsar un botón, en pocos minutos tendrás una leche de avellanas perfectamente triturada, con una textura inigualable. Además, esta innovadora máquina preserva los nutrientes y el sabor de los ingredientes, asegurando una bebida casera de calidad excepcional. 
La combinación de avellanas y cacao es todo un clásico: el dulzor natural y la untuosidad de las avellanas se fusionan a la perfección con el aroma profundo y ligeramente amargo del cacao, creando una bebida reconfortante y deliciosa. Perfecta para tomar sola, con café, en batidos o incluso para preparar postres saludables. Inspírate con otras leches vegetales en nuestra sección dedicada a las bebidas vegetales caseras.
¿Te animas a probarla? ¡Sigue leyendo y descubre lo fácil que es hacer tu propia bebida de avellanas y cacao en casa! 
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 16 minutos
Tiempo de reposo 8 horas
Categorías Leches vegetales
Raciones 3
Calorías / RACIÓN 280 kcal

Equipamiento

Ingredientes
  

  • 1 taza avellanas - puestas a remojo la noche anterior
  • 3 tazas agua - hasta la línea inferior
  • 3 dátiles sin hueso
  • 2 cucharadas cacao puro
  • 1 cucharadita canela en polvo - opcional

Elaboración paso a paso
 

  • Poner a remojo las avellanas en agua la noche anterior.  
  • Pasadas unas 8 horas, escurrir las avellanas. Introducirlas en la jarra de la máquina de leches vegetales Espressions, junto con el agua, seguida de el resto de los ingredientes.  
  • Cerrar bien la tapa, accionar el botón del programa “nuts milk” y dejar que finalice. En 16 minutos, estará listo.
  • Si se quiere una leche más fina, habrá que filtrarla con un colador o un filtro de algodón para bebidas vegetales.

Nutrición

Calorías: 280kcalCarbohidratos: 14gProteinas: 7gGrasas: 25gGrasas saturadas: 2gGrasas poliinsaturadas: 3gGrasas monoinsaturadas: 18gSodio: 13mgPotasio: 371mgFibra: 6gAzúcar: 6gVitamina A: 11IUVitamina C: 3mgCalcio: 66mgHierro: 2mg