Leches vegetales

Este rico guacamole se prepara con la pulpa de la leche de avena y almendras casera. Es nutritivo y cremoso, ideal para acompañar tus platos vegetarianos.

En este showcooking Aïda Lirola explica como hacer leches vegetales caseras, y la diferencia con las leches vegetales compradas.

Lala Kitchen nos prepara un granizado de cúrcuma latte en la Vitamix S30. Una bebida sin lactosa muy refrescante, baja en grasas y azúcares y…¡deliciosa!

Descubre cómo hacer batidos en la nueva Vitamix S30. Nuria Roura prepara una bebida de anacardos que puedes hacer en el vaso y beberla ahí mismo.

Polos de frambuesa ricos en Vitamina C. Sin lactosa, azúcar refinada ni conservantes. ¡Este verano disfruta de deliciosos polos caseros como estos!

Aprende a hacer leche de almendras en casa con Vitamix, Versapers o Chufamix. ¡Sólo 100 gr de almendras y 1 litro de agua!

Desayuno rápido y saludable. Se prepara la noche de antes. Un pudin de avena sin gluten, ni lactosa ¡y crudivegano!

Este San Valentín ¡conquístal@ en la cocina con esta merienda dulce! Galletas crudiveganas acompañadas de leche vegetal con sabor a coco.

Leche vegetal de castañas hecha con el extractor de zumos y la Vitamix. Sin gluten, lactosa ni azúcar añadida.

Leche de cáñamo hecha con chufamix, rica en proteínas y en ácidos grasos omega, con roscos fritos, pecado de Semana Santa.

Chufamix nos sugiere elaborar queso y yogur con leche de anacardos. Pero en lugar de agua ¡utilizamos Rejuvelac! Resultado: probióticos que ayudan a hacer la digestión y potencian nuestro sistema inmune.

Combinación de sustancias con demostrado efecto antitumoral: té verde, cúrcuma, pimienta y cítricos.

Podemos elaborar tantas leches vegetales como imaginemos: simplemente jugando con distintos cereales e infusiones conseguiremos una gran variedad. Hoy hemos elegido la cebada, cereal que no solemos utilizar en la cocina. Es reguladora y tonificante del sistema digestivo, siendo ligeramente laxante tal y como la usamos aquí y astringente si la tostamos. Imprimir Leche de […]

Hemos probado a hacer una leche de arroz diferente, con una textura más espesa que recuerda a la de un batido, y con un toque al aroma de naranja. De hecho, esta bebida se puede utilizar como base para hacer batidos y smoothies. Te invitamos a que hagas tus propios experimentos. Imprimir Leche de arroz, […]

Hacer horchata de chufas en casa es realmente sencillo. Nosotros lo hemos hecho de tres formas distintas: con la batidora Vitamix, con el extractor de zumos Versapers y con la Chufamix. Os enseñamos como hacerla para que os animéis a incorporar este tubérculo alguna vez en vuestra cocina: tiene alrededor de 25-30% de grasas, de las […]

Deliciosa bebida de avena, con un toque de limón, canela y vainilla. Ideal para los veranos calurosos!! Si la congelas en cubitos, puedes titularlos en una batidora y hacer con ellos un refrescante granizado de leche de avena rizada. 5.0 from 2 reviews Imprimir Leche rizada de avena Autor: Joaquín Adarve Tiempo de preparación:  10 mins […]

La leche de sésamo es una interesante bebida: calcio orgánico de primera calidad. Nos interesan los alimentos sencillos y nutritivos y ¡esta leche vegetal es un claro ejemplo! Imprimir Leche de sésamo Autor: Marta Villén Tiempo de preparación:  2 mins | Tiempo de cocinado:  5 mins | Tiempo Total:  7 mins Ingredientes 100 g de sésamo […]