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Receta de zumo de naranja para reforzar el sistema inmune

Autora: Anne Lizarralde - Conasi
En verano, no es momento para descuidar nuestras defensas, ya que los cambios de temperatura, la pérdida de minerales con la sudoración, los cambios de hábitos o una peor calidad del sueño, nos pueden dejar más vulnerables y con riesgo de contraer alguna infección. Por ello, ¿qué mejor que reforzar nuestro sistema inmunológico con un buen zumo de naranja, limón y raíces antiinflamatorias? Te dejamos por aquí este zumo refrescante, energizante y lleno de sabor, perfecto para disfrutar cuando apreta el calor.
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Tiempo de preparación 8 minutos
Tiempo de cocción 2 minutos
Categorías Zumos
Raciones 2
Calorías / RACIÓN 142 kcal

Ingredientes
  

  • 4 naranjas
  • 1 limón
  • 1 cm jengibre fresco
  • perejil fresco al gusto
  • ½ cucharadita cúrcuma molida

Instrucciones
 

  • Limpiar todas las frutas con un cepillo de fibra de coco y pelarlas. Cortar la naranja y el limón a trozos para que quepan por la entrada del extractor de zumos Versapers. No es necesario pelar el jengibre si es ecológico. 
  • Introducir las piezas en el extractor poco a poco. Una vez listo, añadir la cúrcuma e incorporar. 
  • Servir con una pajita de cristal o de acero inoxidable y un cubito de hielo si lo quieres más fresco. 

Nutrición

Calorías: 142kcalCarbohidratos: 36gProteinas: 3gGrasas: 1gGrasas saturadas: 0.1gGrasas poliinsaturadas: 0.1gGrasas monoinsaturadas: 0.1gSodio: 2mgPotasio: 575mgFibra: 8gAzúcar: 26gVitamina A: 770IUVitamina C: 171mgCalcio: 123mgHierro: 1mg