Zumo de naranja y pimiento, doble C
Hoy os traemos un zumo de naranja y pimiento, refrescante y con doble ración de vitamina C. Este zumo es muy antioxidante y energizante. Ideal para tomar tras una sesión de deporte o como desayuno por la mañana, ¡listo en 10 minutos con tu extractor lento de zumo!El pimiento rojo, a pesar de su dulzor es muy bajo en azúcares, además tiene mucha vitamina C.Al dejar parte de la cáscara de la naranja y licuarla junto a la pulpa mediante el extractor, incluimos en el zumo bio flavonoides, que son a su vez potentes antioxidantes y que ayudan a que la vitamina C se utilice de manera más eficiente. Además esta cáscara blanca también contiene pectina, que ayuda a controlar los gases y la hinchazón abdominal.
Ingredientes
- 4 Naranjas
- 2 pimientos rojos
Elaboración paso a paso
- Pela las naranjas dejando parte de la cáscara si son ecológicas.
- Trocea tanto las naranjas como los pimientos para que entren por el cabezal del extractor lento de zumos.
- Haz el zumo con las naranjas y los pimientos.
Notas
Si quieres un efecto bicolor como el de la foto haz los dos zumos por separado. Sirve primero el de naranja y completa el vaso con el zumo de pimiento rojo.
Nutrición
Calorías: 320kcalCarbohidratos: 76gProteinas: 7gGrasas: 1gGrasas saturadas: 1gSodio: 10mgPotasio: 1451mgFibra: 18gAzúcar: 59gVitamina A: 8631IUVitamina C: 583mgCalcio: 226mgHierro: 2mg