Cuchillo Utility de cerámica blanca - Kyocera

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Descripción de Cuchillo Utility de cerámica blanca - Kyocera

El cuchillo Utility de cerámica blanca es el cuchillo mediano de Kyocera. Ideal para pelar y cortar frutas, verduras, carnes y pescados. 

Este cuchillo de cerámica blanca Utility es muy práctico para pelar o cortar frutas y verduras, carnes, pescados, etc. Es muy manejable y realiza el corte limpio y perfecto ya que tiene doble afilado, es decir, está afilado por ambos lados. 

Razones para utilizar el cuchillo de cerámica Utility

  • Cuchillo de cerámica zirconio, de dureza inigualable. Borde muy afilado, material que se mantiene afilado durante más tiempo que el acero inoxidable
  • Realiza un corte perfecto, limpio y suave, con la menor rotura posible de fibras y tejidos de los alimentos.
  • El cuchillo de cerámica Utility es resistente a la corrosión, al desgaste, a los ácidos y álcalis.
  • Menor oxidación en la zona de corte.
  • No hay transferencia de metales en la zona de corte.
  • Cuenta con un mango ergonómico y muy ligero que facilita su uso.

Recomendaciones de uso del cuchillo de cerámica

  • Hay que utilizarlo con precaución ya que está muy afilado y se recomienda cortar sobre tabla.
  • Es aconsejable lavarlo a mano y afilarlo con el afilador manual para cuchillos de cerámica.
  • Guardar en su tabla de cuchillos. Si los quieren guardar en un cajón con otros utensilios, guardar con el protector, para así preservar el filo.
  • No utilizar en alimentos con hueso.
  • No hacer torsión en alimentos muy duros como congelados o quesos muy secos.

Los cuchillos de cerámica Kyocera son la élite de los cuchillos. Kyocera es la empresa pionera en adaptar la cerámica zyrconio de alta tecnología a los utensilios de corte de cocina. Se trata de la mejor calidad de cerámica: Advanced Ceramics. Serie Ergonomic Style, con dos gamas: cerámica blanca o negra.

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Conoce Kyocera

Kyocera es una empresa japonesa comprometida con la tecnología de vanguardia, mucho más allá de los utensilios de cocina. Estos son una parte de sus áreas de desarrollo, en la que aplican la cerámica avanzada de la más alta calidad para el uso culinario.

Conoce Kyocera y cómo fabrica sus utensilios de cocina, para comprender por qué se trata de una calidad única y excepcional, que merece nuestra plena confianza ya demostrada a lo largo de los años.

Más información

Características de Cuchillo Utility de cerámica blanca - Kyocera

Peso 50 g
Materiales Cerámica zirconio, color blanco
Largo de la hoja 11 cm
Largo total 22,5 cm

Información relacionada

Opiniones de clientes

03/01/2023

MUY ÚTIL PARA VERDURAS A FERMENTAR

Un buen cuchillo que corta muy fácilmente las verduras. Es perfecto si quieres hacer chucrut con ellas, pues al no oxidar las verduras estas desprenden mucho más líquido, originando mucha más salmuera para el fermento. No se necesita ninguna mandolina para la col, porque con este cuchillo la puedes cortar muy fina y muy rápidamente.

    15/12/2020

    Conasi respuesta

    Buenos días Cornelia N, existen fundas protectoras para estos cuchillos que puede adquirir desde nuestra web: https://www.conasi.eu/cuchillos-de-ceramica-kyocera/106-funda-protectora-cuchillos-de-ceramica-kyocera.html
    Un saludo,

      15/12/2020

      Corta que da gusto

      Corta, pero bien. OJO al manejarlo. Calidad inmejorable. Lo único que echo en falta con el precio que tiene, es una funda o algo para guardarlo ya que como corta tanto me da miedo dejarlo "suelto" en el cajón de los cubiertos. De momento lo estoy guardando en su caja original hasta que encuentre algo más adecuado, pero bastante incómodo tener que meter y secar. Por lo demás, encantada y he tardado en acostumbrarme a cortar vegetales con este cuchillo porque solo con rozarlos ya están hechos daditos haha. Muy buena marca la verdad. Repetiré!

        30/08/2018

        Respuesta a Rosa

        Hola Rosa, ponte en contacto con atención al cliente bien por teléfono 953 102 560 o bien por el info@conasi.eu para poder gestionarlo correctamente.
        Saludos.

          26/08/2018

          Rotura filo.

          El primer uso ya se produjo una pequeña rotura y el filo de la cuchilla tiene una pequeña ondidura

            06/06/2018

            Perfecto

            Muy buena calidad.

              11/12/2017

              Excelente

              Una excelente herramienta de trabajo en la cocina

                05/10/2016

                Buen cuchillo

                El cuchillo corta muy bien, es ligero y manejable pero se echa de menos una fundita

                  06/08/2016

                  Corte perfecto

                  Hay que tener cuidado porque corta muchísimo. Es un corte perfecto. Genial

                    21/06/2016

                    Excelente

                    Es muy liviano, fácil de manejar y corta de manera excelente. Buen producto

                      21/06/2016

                      estupendo

                      Es muy liviano, fácil de manejar y corta de manera excelente. Buen producto

                        22/02/2016

                        Muy buen corte

                        Hace pocas semanas que lo tengo, así que no puedo valorar la duración del afilado, pero ahora mismo va genial. Un corte magnífico sin esfuerzo.

                          30/01/2016

                          Geniales. Color amarillento hoja.

                          Muy muy contenta con los cuchillos. Pero algunos con muy poco uso han cogido un tono amarillento en lugar de blanco, pienso que de cortar zanahorias. ¿Hay algún truco para limpiarlos y que vuelvan a estar blancos? Gracias.

                            0 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

                            31/12/2015

                            ¿Caro?

                            Vale cada céntimo de lo que cuesta. Independientemente de su inocuidad en el tratamiento de los alimentos, el placer y la perfección en el corte (y o es broma), hacen de los cuchillos de cerámica mis preferidos a la hora de cocinar.

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