Granizado de piña colada
Con este granizado de piña colada, darás un toque tropical para los calurosos días de verano. Sorprende a tus visitas con este cóctel refrescante tan apetecible y de fácil elaboración.
Equipamiento
Ingredientes
Para 2 personas
- 400 g piña pelada
- 50 ml leche de coco
- 250 g agua
- endulzante al gusto
Elaboración paso a paso
- Pelar la piña y cortar en dados. Congelar durante unas horas.
- Poner la piña congelada en el vaso de la batidora, junto con la leche de coco y 200 ml de agua bien fría y triturar hasta que quede una textura homogénea.
- Triturar hasta conseguir la textura deseada. En la batidora americana Vitamix hemos triturado unos segundos en velocidad creciente y unos 30 segundos a velocidad máxima.
Notas
Para decorar se le puede poner un poco de azúcar moreno por encima.
Esta receta también se puede hacer con piña sin congelar y los 200 ml de agua en cubitos, para que quede textura de granizado.
Nutrición
Calorías: 227kcalCarbohidratos: 43gProteinas: 2gGrasas: 5gGrasas saturadas: 4gSodio: 12mgPotasio: 269mgFibra: 3gAzúcar: 34gVitamina A: 116IUVitamina C: 96mgCalcio: 34mgHierro: 1mg