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Sorbete y crema de mango

Autora: Marta Villén
Delicioso sorbete y crema de mango. Postre sencillo al máximo, solamente hace falta una buena trituración. Con mango y hielo o con mango y un poco de yogur obtenemos estas dos texturas tan diferentes y tan deliciosas:
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Categorías Helados, sorbetes y granizados, Recetas Vitamix
Raciones 2
Calorías / RACIÓN 323 kcal

Ingredientes
  

Para el sorbete de mango

  • 2 mangos maduros
  • 6-8 cubitos hielo

Para la crema de mango

  • 2 mangos maduros y congelados
  • 1 yogur natural, en este caso yogur de soja

Elaboración paso a paso
 

  • Poner en la batidora o los mangos+ hielo o los mangos+yogur.
  • Triturar a velocidad máxima hasta obtener la textura deseada (es cuestión de segundos).

Nutrición

Calorías: 323kcalCarbohidratos: 73gProteinas: 6gGrasas: 4gGrasas saturadas: 1gSodio: 21mgPotasio: 696mgFibra: 7gAzúcar: 63gVitamina A: 4479IUVitamina C: 166mgCalcio: 197mgHierro: 1mg