Zumo de manzana
Tomar zumos y hacer una dieta depurativa es realmente sencillo y para mostrarlo, nada mejor que esta receta de zumo de manzana que nos envía nuestra nueva colaboradora Chloé Sucrée, del blog Being Biotiful que nos inspira para una vida saludable y "slow".La sugerencia que nos trae es un zumo de manzana, fruta depurativa por excelencia, combinada con la col rizada o col kale (¡que tanto se está poniendo de moda!), de excelentes propiedades gracias a los glucosinolatos de las crucíferas. Todo ello, con el extractor de zumos Versapers:
Ingredientes
- 3 manzanas
- 1 pepino
- 3 hojas col kale u otra verdura de hoja verde
- 1/2 lima
- 3 hojas menta fresca
Elaboración paso a paso
- Trocear las manzanas y el pepino.
- Ir echando los ingredientes en el extractor lento: ponemos primero la manzana y el pepino. La col, que es un alimento muy fibroso, la echamos al final, enrollando la hoja para que el rodillo del extractor la pueda prensar mejor.
- Puedes dejar para el final un par o tres de trozos de manzana para arrastrar los restos de la fibra de la col.
- Decorar con una hojita de menta, para dar el toque refrescante.
Notas
La lima puedes ponerla a trozos, no hace falta pelarla ya que el extractor eliminará la piel.
Nutrición
Calorías: 202kcalCarbohidratos: 48gProteinas: 5gGrasas: 2gGrasas saturadas: 1gSodio: 38mgPotasio: 918mgFibra: 8gAzúcar: 30gVitamina A: 8800IUVitamina C: 120mgCalcio: 166mgHierro: 2mg