La manzana, fruta saludable y equilibrante por excelencia. Ahora que llega el frío es un buen momento para aportarle un “toque yang”, con el calor profundo del horneado, suavizando su textura y potenciando su dulzor.
Rellenamos con un trocito de canela en rama, unos piñones, unas pasas y si se quiere un poco de agave y/o de coñac.
Rociamos con agua y dejamos un poco de agua en la bandeja del horno.
Horneamos a 180º entre 20 y 30 minutos.
Notas
Como véis, no puede ser más fácil. Podéis no rellenarlas o rellenarlas a vuestro gusto. Con crema pastelera son una opción… menos sana y más suculenta!!