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Manzanas al horno

 

Manzanas al horno

Autora: Marta Villén
La manzana, fruta saludable y equilibrante por excelencia. Ahora que llega el frío es un buen momento para aportarle un “toque yang”, con el calor profundo del horneado, suavizando su textura y potenciando su dulzor.
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 30 min
Categorías Dulces: postres de cuchara
Raciones 6 manzanas
Calorías / RACIÓN 122 kcal

Ingredientes
  

  • 6 manzanas como véis hemos probado con 4 golden y 2 royal gala. Todas han salido bien.
  • 1 palito canela en rama
  • Unos piñones
  • Unas pasas
  • Opcionales: agave y un chorrito de coñac

Elaboración paso a paso
 

  • Quitamos el sombrerito a la manzana por la parte del rabo.
  • Quitamos el corazón con el vaciador de frutas y verduras
  • Rellenamos con un trocito de canela en rama, unos piñones, unas pasas y si se quiere un poco de agave y/o de coñac.
  • Rociamos con agua y dejamos un poco de agua en la bandeja del horno.
  • Horneamos a 180º entre 20 y 30 minutos.

Notas

Como véis, no puede ser más fácil. Podéis no rellenarlas o rellenarlas a vuestro gusto. Con crema pastelera son una opción… menos sana y más suculenta!!

Valores nutricionales / Ración

Calorías: 122kcalCarbohidratos: 30gProteinas: 1gGrasas: 1gGrasas saturadas: 1gSodio: 3mgPotasio: 248mgFibra: 5gAzúcar: 19gVitamina A: 100IUVitamina C: 9mgCalcio: 18mgHierro: 1mg
Keyword Hornear
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Ingredientes
Ingredientes de las manzanas rellenas

Para hacer estas manzanas al horno hemos utilizado:

Marta Villén - CONASI - Publicaciones
Marta Villén, Diplomada en Enfermería, máster en Cuidados Paliativos (experiencia laboral 27 años), formada en Nutrición Ayurveda, Cocina Energetica, Quiromasaje, Terapia de Zonas Reflejas y Flores de Bach. Estar en la dirección de contenidos de Conasi desde el año 2005 me ha dado el "máster definitivo" en cocina saludable, materiales y tóxicos en alimentación ;)

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2 comentarios en “Manzanas al horno

  1. 5 stars
    Hoy domingo las he hecho, suelo hacer manzanas al horno, pero lo de los piñones me ha hecho gracia y lo he probado. No tengo agave de este y he puesto miel. Tengo que decir que… tenia que haber hecho el doble, que exito.

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