Ponemos los ingredientes indicados en la panificadora (primero el agua, luego la harina y por último la levadura).

Elegimos el programa TEIG (masas).

Cuando termina el programa, damos forma a los panes y los colocamos sobre una bandeja de horno, como podemos ver en la foto 1.

Ponemos la bandeja en el interior del horno y encendemos el horno durante un par de minutos a la mínima temperatura. Esto es para permitir una 2ª fermentación. Dejaremos la masa fermentar entre 1 hora y 1,30 horas.

Sacamos la bandeja y la colocamos en un lugar reservado y cálido.

Metemos dentro del horno la piedra de horno y lo calentamos a 200-220º. Ponemos también un cuenco resistente al calor, con agua.

A los 10 minutos, hacemos unos cortes en la superficie del pan y ponemos la masa sobre la piedra del horno.

Hornear durante 15-20 minutos.