Panificadoras y fermentadoras

Una panificadora nos pone muy fácil hacer pan en casa: es un sistema totalmente automatizado que amasa, fermenta y hornea controlando la temperatura y con programas predeterminados. Selección de las mejores panificadoras: moldes libres de tóxicos y diferentes funciones. También para pan sin gluten.

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La panificadora es un pequeño electrodoméstico que pone al alcance de todo el mundo la elaboración de pan. Hacer pan casero deja de ser un porceso laborioso y delicado, para convertirse en algo tan sencillo como poner los ingredientes en un molde y accionar un botón. De forma totalmente automática obtenemos pan recién horneado y elaborado con harinas, levaduras y agua de nuestra elección. Por lo tanto, podemos hacer panes adaptados a nuestro gusto o a nuestras necesidades y siempre sabiendo qué ingredientes se han incorporado. Nuestros panes evitan los ingredientes de baja calidad, los ingredientes ocultos y los conservantes. Se trata, sin duda, de la forma más saludable de comer pan.

Seleccionamos las mejores panificadoras: siempre panificadoras sin teflón Unold y Sana.  

  • Unold es el fabricante alemán que introdujo las panificadoras en Europa y es líder en innovación y calidad, que siempre ha usado materiales libres de tóxicos en sus antiadherentes. Tradicionalmente ha usado Quantanium y desde Noviembre de 2014 incorpora también la cerámica Sol Gel.  Todas las panificadoras Unold tienen las funciones de temporizar la elaboración del pan (es decir retrasar su incio el tiempo necesario para tener el pan recién horneado cuando nosotros elijamos), elegir tamaño (dentro de unos parámetros distintos en cada panificadora), elegir grado de tueste y una variedad de programas: distintos tipos de pan, bizcochos, mermeladas y masas (masas para hacer pizza, empanada...). Hay pequeñas variaciones entre modelos, como la incorporación de programas especificos para pan sin gluten de la panificadora Edel, los dos moldes de la panificadora Extra (un molde doble que permite hacer 2 panes diferentes a la vez y el molde de 2 kilos de pan), las opciones más pequeñas Onyx y Compact y la panificadora Top Edition, la primera opción digital que Unold diseñó y que ha sido posteriormente modelo para todo el mundo. 
  • Sana nos ofrece una panificadora excepcional, por sus nuevas y únicas funciones. Es la única panificadora en la que podemos elegir todas las temperaturas y tiempos: elección de temperaturas y tiempos de fermentación y horneado. Además, también se puede elegir la velocidad de amasado. Todo esto significa que los programas son totalmente configurables, permitiendo fermentaciones larguísimas, como para hacer masa madre o panes integrales o de centeno, de fermentaciones más largas que con el resto de panificadoras.  Otra característica excepcional es que su molde y palas son completamente de acero inoxidable, para las personas más exigentes en cuanto a materiales y que prefieren no utilizar antiadherentes. De esta forma, el molde no sufre deterioros y en caso de tener algún problema en algún eje de la pala amasadora, es el único molde del mercado que se puede reparar. Y por último, Sana además de una panificadora, es una fermentadora. Puesto que permite programar hasta 60 horas de fermentación y con temperaturas a partir de 20 ºC,  se puede hacer masa madre, yogur, amasaque, tempeh, natto... Todo esto nos permite decir que Sana es la panificadora inteligente, panificadora y fermentadora todo en uno.

En Conasi ofrecemos a nuestros clientes: servicio técnico, garantía, manuales de instrucciones en castellano, "Recomendaciones Conasi" y regalo de levaduras, para tus primeros panes. También puedes adquirir todos los repuestos y accesorios en nuestra web. Los clientes de Conasi tienen un descuento especial en el servicio técnico y accesorios.

¡Compra tu panificadora y haz pan saludable para todos! Hacer pan en casa nunca ha sido tan fácil y rápido con una Panificadora doméstica. 

Opiniones sobre Panificadoras

Mikel Angel L
01/04/2021
Panificadora 8695 Onyx - Unold + Regalo de levaduras

Panificadora 8695 Onyx - Unold + Regalo de levaduras

He decidido comprar la misma panificadora porque quedé muy satisfecho con la anterior. Para qué cambiar lo que funciona bien.

Juan Francisco M
01/04/2021
Molde panificadora 8695 Onyx y 8690 Blanca - Unold

Molde panificadora 8695 Onyx y 8690 Blanca - Unold

Pese a ser ya un producto descatalogado, por su sustitución por sol-gel, personalmente creo que el Quantanium es igualmente inocuo y seguro que la cerámica Sol-gel, aunque en mi caso (uso masa madre natural de centeno), tengo la impresión de que resiste mejor la acidez que la sol-gel. En cualquier caso, una de las características que más valoro de Conasi es que, al contrario que algunos gigantes de la distribución, comprar un electrodoméstico es sinónimo de seguridad, de servicio técnico excelente y de proporcionar repuestos. Conasi no me deja "colgado", y otros sí

Liliana V
30/03/2021
Pala amasadora cerámica panificadoras 8600, 8690, 8695, 68415, 68456 y 68615/6 - Unold

Pala amasadora cerámica panificadoras 8600, 8690, 8695, 68415, 68456 y 68615/6 - Unold

no se si es un problema de la pala pero el pan no se eleva.

Ruben
30/03/2021
Panificadora 68456 Edel - Unold + Regalo de levaduras

Panificadora 68456 Edel - Unold + Regalo de levaduras

Funciona muy bien y hace el pan a la perfección. Además el molde sin teflón es una maravilla y no se engancha nada. Muy recomendable

Rosa%20Mar%C3%ADa
17/03/2021
Panificadora 68415 Top Edition, Unold + Regalo de levaduras

Panificadora 68415 Top Edition, Unold + Regalo de levaduras

Es mi primera pacificadora, por lo que no puedo compararla con otras. Estéticamente es elegante y de muy buena calidad. Luego el funcionamiento es sencillo. El libro de instrucciones está bien explicado. Y aunque las opciones en la pacificadora están en alemán, es fácil manejarla.

Juan Francisco M
10/03/2021
Panificadora 8695 Onyx - Unold + Regalo de levaduras

Panificadora 8695 Onyx - Unold + Regalo de levaduras

Me gusta la versatilidad que proporciona el programa libre, ya que suelo experimentar con bigas, masas madres naturales líquidas y poolish de levadura, y es muy difícil ajustar ese tipo de panificación en programas preconfigirados.
El único pero que le pongo es que las resistencias están "abrazando" la parte baja del molde, lo que provoca y promueve una cocción de fuera hacia dentro. El modelo Extra, que tenía anteriormente, las tiene abajo, por lo que además de la conducción lateral del calor en el molde, promueve una cocción también de abajo hacia arriba, permitiendo un pequeño incremento en el volumen del pan los primeros minutos. No obstante, sabiéndolo, ya le estoy pillando el punto a la Onyx y ayer horneé un pan de molde inglés de leche verdaderamente espectacular, una pena no poder adjuntar fotos

Raquel
22/02/2021
Panificadora-fermentadora Sana + Regalo de levaduras

Panificadora-fermentadora Sana + Regalo de levaduras

Ciertamente las instrucciones de uso son mas bien regular y eso hace que al principio te resulte un poco lioso todo y también el tema de la adherencia que ya he conseguido solucionar con los consejos que he leído en comentarios anteriores, aceite en las paredes y espolvorear harina. Llevo un mes aproximadamente, poco a poco le voy cogiendo el gusto y me voy poniendo más contenta con mis panes. Ya iré explorando otras cosas. La verdad es que estoy contenta.

Diego
13/02/2021
Panificadora 68456 Edel - Unold + Regalo de levaduras

Panificadora 68456 Edel - Unold + Regalo de levaduras

Es una panificadora de calidad, con materiales buenos y muy fácil de usar. La he usado ya varias veces y va genial.

Jordi
08/02/2021
Panificadora 8695 Onyx - Unold + Regalo de levaduras

Panificadora 8695 Onyx - Unold + Regalo de levaduras

Repito despues de más de 7 años con otra igual

Catalina Ortigueira García O
04/02/2021
Molde grande cerámica panificadora 68511 Extra - Unold

Molde grande cerámica panificadora 68511 Extra - Unold

Lo compré para hacer en él el pan sin gluten y desmoldar con más facilidad. Funciona perfectamente.

Susana
29/01/2021
Panificadora-fermentadora Sana + Regalo de levaduras

Panificadora-fermentadora Sana + Regalo de levaduras

Con muchas posibilidades pero echo en falta más videos explicativos de las recetas, foros, y que el manual fuera más didáctico. Es bastante complicada para empezar de 0 con ella. Esperaba más en este sentido porque no es sencilla, y con el precio que tiene es para que estuviera más desarrollada en redes sociales, vídeos, manual, etc.

Elisa S
17/01/2021
Panificadora 68456 Edel - Unold + Regalo de levaduras

Panificadora 68456 Edel - Unold + Regalo de levaduras

He tenido otra panificadora, por lo que opino en comparación. Aunque todavía no le "cogí el truco" al pan en esta, la masa sube y se hornea mejor. Hasta ahora solo he probado el programa Basiss Glutenfrei. Con respecto al aparato, los materiales son de calidad y se nota. Algo alta para mi gusto pero no es un inconveniente si tienes espacio.
Para finalizar, la atención de Conasi genial en todo momento. Tuve dudas con la máquina y me resolvieron todo de forma inmediata. Era mi primera compra y repetiré

Paula
06/01/2021
Molde grande cerámica panificadora 68511 Extra - Unold

Molde grande cerámica panificadora 68511 Extra - Unold

Al igual que dos de los comentarios sin respuesta de conasi visible, quisiera saber si este molde u otro sirven para la pacificadora Silvercrest. Gracias

Miquel O
29/12/2020
Panificadora 68415 Top Edition, Unold + Regalo de levaduras

Panificadora 68415 Top Edition, Unold + Regalo de levaduras

La anterior me ha durado 10 años. Es robusta y se pueden comprar recambios por separado. Excelente panificadora

Paco
28/12/2020
Molde cerámica panificadora 68415 Top Edition y 68616 Skala - Unold

Molde cerámica panificadora 68415 Top Edition y 68616 Skala - Unold

El valor del producto es muy superior sl valor de la maquina