Go Back
pan-picanton

Pan picantón

Autora: Marta Villén
Un pan de espelta que tiene un gustillo interesantemente picante... para variar un poco. La capsaicina, alcaloide que le da el sabor picante, se utiliza como analgésico y tiene propiedades antitumorales, induciendo la apoptosis o muerte de las células cancerígenas. Así que... ¿por qué no poner un poquito de picante en nuestras vidas con este simpático pan picantón?
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 3 h 40 min
Categorías Panes
Raciones 6
Calorías / RACIÓN 190 kcal

Ingredientes
  

Elaboración paso a paso
 

  • Ponemos todos los ingrediente en el molde de la panificadora, en el orden indicado.
  • Seleccionamos el programa "Volkorn" ("Integral").

Nutrición

Calorías: 190kcalCarbohidratos: 32gProteinas: 6gGrasas: 3gGrasas saturadas: 1gSodio: 197mgPotasio: 21mgFibra: 6gAzúcar: 1gVitamina A: 157IUVitamina C: 6mgCalcio: 2mgHierro: 2mg