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Polos de papaya y coco

Autora: Iosune Robles
Hacer helados saludables en casa sin azúcar ni aditivos añadidos es más sencillo de lo que parece. Sólo necesitarás fruta, una batidora y unas horas de congelador para poder crear auténticos helados como los polos de la receta de hoy y otras muchas recetas refrescantes como el granizado de limón o el de ciruela y canela.
Estos polos de papaya y coco además de gustar a grandes y pequeños, se caracterizan por ser altamente alcalinizantes: la papaya les aporta papaína, vitamina C, potasio, calcio... Si queréis conocer todas las propiedades de esta fruta, podéis verlas en la receta del zumo digestivo de papaya y piña.
Este verano...¡helados sanos y ricos para todos!
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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 2 h 40 min
Categorías Helados, sorbetes y granizados, Recetas Vitamix
Raciones 6 polos
Calorías / RACIÓN 66 kcal

Ingredientes
  

Para 6 polos

Elaboración paso a paso
 

  • Bate los ingredientes en una batidora y reparte la mezcla entre los moldes para hacer polos.
  • Deja reposar en el congelador durante unos 40 minutos.
  • Coloca los palitos de madera. Es mejor hacerlo en este momento porque si los pones al principio no van a sostenerse. Algunos moldes traen una tapa incluida, en ese caso puedes ponerla al principio.
  • Deja reposar unas 2 horas más en el congelador o hasta que estén duros. Desmolda y listo.

Nutrición

Calorías: 66kcalCarbohidratos: 8gProteinas: 1gGrasas: 4gGrasas saturadas: 4gSodio: 8mgPotasio: 163mgFibra: 1gAzúcar: 5gVitamina A: 633IUVitamina C: 41mgCalcio: 17mgHierro: 1mg