Polos de papaya y coco
Hacer helados saludables en casa sin azúcar ni aditivos añadidos es más sencillo de lo que parece. Sólo necesitarás fruta, una batidora y unas horas de congelador para poder crear auténticos helados como los polos de la receta de hoy y otras muchas recetas refrescantes como el granizado de limón o el de ciruela y canela.Estos polos de papaya y coco además de gustar a grandes y pequeños, se caracterizan por ser altamente alcalinizantes: la papaya les aporta papaína, vitamina C, potasio, calcio... Si queréis conocer todas las propiedades de esta fruta, podéis verlas en la receta del zumo digestivo de papaya y piña.Este verano...¡helados sanos y ricos para todos!
Utensilios
- Congelador
Ingredientes
Para 6 polos
- 400 g papaya
- ½ taza leche de coco ( 125 ml)
Instrucciones
- Bate los ingredientes en una batidora y reparte la mezcla entre los moldes para hacer polos.
- Deja reposar en el congelador durante unos 40 minutos.
- Coloca los palitos de madera. Es mejor hacerlo en este momento porque si los pones al principio no van a sostenerse. Algunos moldes traen una tapa incluida, en ese caso puedes ponerla al principio.
- Deja reposar unas 2 horas más en el congelador o hasta que estén duros. Desmolda y listo.
Valores nutricionales / Ración
Calorías: 66kcalCarbohidratos: 8gProteinas: 1gGrasas: 4gGrasas saturadas: 4gSodio: 8mgPotasio: 163mgFibra: 1gAzúcar: 5gVitamina A: 633IUVitamina C: 41mgCalcio: 17mgHierro: 1mg
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¡Vivan los polos de frutas! Riquísimos 😉
Me encanta la papaya, pero no me salieron bien de sabor los polos. Algo falta.
Respecto a los polos de papaya hicimos unos similares en el blog con mango y han tenido mucho éxito. Puede que sea porque has usado una papaya o una leche de coco con poco sabor. De todas formas puedes probar a echar algún endulzante que te guste para darle más sabor.
Hice de papaya, plátano y coco y vaya… sin más. Hoy he hecho de mango y leche de coco y todos los niños están impresionados!!! Quieren más!!! Fabuloso, he hecho piruletas heledas! Gracias por el blog
¿que tipo de leche de coco es? ¿la de lata o la de brick? Gracias!
Hola Susana,
Nosotros cuando los hacemos utilizamos la de lata.
Saludos.
Fabuloso!pero dónde consigo esos moldes rectangulares?
Hola María,
En conasi los vendemos, los puede encontrar en el siguiente enlace: https://www.conasi.eu/310-moldes-para-helados
Saludos,