Poner el mijo en un
molde de silicona (si utilizas otro tipo de molde quizá tengas que ponerle
papel de horno en el fondo para que no se pegue, o untar el molde con un poco de aceite) y compactarlo. Hornear a 190º durante 15 minutos aproximadamente. En la última parte de la cocción poner el gratinador para que se quede con un toque crujiente por encima.