¿Quieres aprovechar tu freidora de aire para introducir más verduras en tu día a día? Pues esta receta de alitas de coliflor en Airfryer estilo Buffalo es el recurso que andabas buscando. Y es que, además de ser una propuesta saludable y rápida, se trata también de un bocado repleto de sabor, con su toque picante y crujiente, que no te dejará indiferente. Y, si por aquellas cosas de la vida aún no te has hecho amiga de la coliflor, no pasa nada ;) En Conasi queremos que te diviertas con esta crucífera tan rica en propiedades y te enseñamos a cocinarla de manera creativa: atrévete a probar la pizza de coliflor, las palomitas o la crema de trompetas de la muerte y luego nos cuentas.
Mezclar e integrar bien todos los ingredientes del marinado con ayuda de unas varillas.
Limpiar la coliflor y cortarla a trocitos (cada flor en cuartos, aproximadamente). Colocarla en un bol grande y verter el marinado sobre ellas. Revolver bien hasta que todas las flores estén recubiertas con el marinado.
Poner un papel de horno en el cestillo de la Airfryer y disponer la coliflor por encima. Extender bien.
Seleccionar el programa de verduras o cocer durante 15 minutos a 180º C.
Notas
Si tienes tiempo, prueba a dejar la coliflor con la marinada durante un par de horas en la nevera, antes de cocer, así se integrarán más los sabores.