Pimienta negra en grano ecológica

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Descripción de Pimienta negra en grano ecológica

Granos de pimienta negra ecológica de Piper Nigrum, cosechada antes de que esté completamente madura e inmediatamente secada. La pimienta negra es la de mayor grado de maduración de todas las pimientas.

La pimienta negra combina perfectamente con salado y con dulce: pasta, ensaladas, carne o pescado y con el pan de jengibre. 

La pimienta negra en grano es un alimento libre de gluten por naturaleza, por lo que no tiene que ser certificado como libre de gluten. El fabricante nos informa que no ha sufrido contaminación cruzada y que no contiene trazas de gluten. Más información sobre el gluten en la alimentación

Propiedades de la pimienta negra ecológica

  • Digestiva: mejora la digestión al activar los jugos gástricos, también es carminativa y ayuda a eliminar los gases.
  • Colesterol: ayuda a eliminar el colesterol y al fluidificar la sangre previene la arteriosclerosis.
  • Adelgazante: actúa sobre la glándula tiroides y estimula el metabolismo.
  • Antioxidante: junto con la cúrcuma y el aceite de oliva virgen extra es un excelente anticancerígeno. Posee propiedades antiinflamatorias.

La pimienta negra se recomienda añadir al final de la cocción y rallar en el momento de usar, puesto que su aroma es efímero.

Sobre Sonnentor

Sonnentor es una empresa que impulsa la sostenibilidad y la agricultura ecológica desde la más profunda autenticidad y sinceridad y además, es una de las pocas empresas que realmente se acogen a la Economía del Bien Común

Sonnentor "Puerta del Sol", fue creada en 1988 por Johannes Gutmann en el lugar donde nació, Waldviertel, Austria, empezando el camino en solitario cuando tenía 23 años, vendiendo hierbas en el mercado. En la actualidad más de 200 agricultores cultivan para Sonnentor y la empresa cuenta con más de 400 empleados y ha desarrollado ya 900 productos. 

Todos los productos son ecológicos al 100% y proceden de comercio directo con los agricultures, su balance de CO2 es neutro y todos sus embalajes son totalmente ecológicos. 

Seguir leyendo sobre Sonnentor.

Características de Pimienta negra en grano ecológica

Contenido neto35 g
ConservaciónConservar en lugar fresco y seco.
Contiene azúcar añadidoNo
Contiene frutos secosNo
Contiene huevoNo
Contiene lactosaNo
Contiene levadurasNo
Contiene OGMNo
Contiene sojaNo
IngredientesPimienta negra de Agricultura Ecológica
Nombre y dirección del fabricanteSONNENTOR Kräuterhandels gmbH - Sprögnitz 10 - A-3910 Zwettl - Austria

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