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Alitas de coliflor en Airfryer estilo Buffalo

Receta de coliflor estilo Buffalo

Autora: Anne Lizarralde - Conasi
¿Quieres aprovechar tu freidora de aire para introducir más verduras en tu día a día? Pues esta receta de alitas de coliflor en Airfryer estilo Buffalo es el recurso que andabas buscando. Y es que, además de ser una propuesta saludable y rápida, se trata también de un bocado repleto de sabor, con su toque picante y crujiente, que no te dejará indiferente. 
Y, si por aquellas cosas de la vida aún no te has hecho amiga de la coliflor, no pasa nada 😉 En Conasi queremos que te diviertas con esta crucífera tan rica en propiedades y te enseñamos a cocinarla de manera creativa: atrévete a probar la pizza de coliflor, las palomitas o la crema de trompetas de la muerte y luego nos cuentas.  
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Categorías Verduras
Raciones 4
Calorías / RACIÓN 128 kcal

Ingredientes
  

  • 400 g coliflor a flores

Para el marinado:

Para acompañar:

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar e integrar bien todos los ingredientes del marinado con ayuda de unas varillas.  
  • Limpiar la coliflor y cortarla a trocitos (cada flor en cuartos, aproximadamente). Colocarla en un bol grande y verter el marinado sobre ellas. Revolver bien hasta que todas las flores estén recubiertas con el marinado. 
  • Poner un papel de horno en el cestillo de la Airfryer y disponer la coliflor por encima. Extender bien. 
  • Seleccionar el programa de verduras o cocer durante 15 minutos a 180º C. 

Notas

Si tienes tiempo, prueba a dejar la coliflor con la marinada durante un par de horas en la nevera, antes de cocer, así se integrarán más los sabores.

Valores nutricionales / Ración

Calorías: 128kcalCarbohidratos: 13gProteinas: 4gGrasas: 8gGrasas saturadas: 1gGrasas poliinsaturadas: 1gGrasas monoinsaturadas: 5gSodio: 288mgPotasio: 375mgFibra: 3gAzúcar: 6gVitamina A: 159IUVitamina C: 49mgCalcio: 44mgHierro: 1mg
Keyword Batir, Freír, Hornear
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vista cenital de las alitas de coliflor en airfryer
De resultado crujiente y aromático, ¿quién puede resistirse a esta coliflor en Airfryer?

 

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2 comentarios en “Alitas de coliflor en Airfryer estilo Buffalo

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