Comino molido ecológico - Sonnentor
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SOE721
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Descripción de Comino molido ecológico - Sonnentor
El comino molido ecológico es muy utilizado especialmente en cocina india y también en la cocina asiática, africana y de América del Sur, ya sea solo o como componente de mezclas de especias, como el Garam Masala y el curry.
Al estar molido proporciona un sabor y aroma intenso. Típicamente utilizado en platos de legumbres, y sirvan como ejemplo de platos conocidos de los que forma parte: tabulé, pollo tandoori, humus.
Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según información del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.
También disponible comino sin moler ecológico.
Propiedades del comino molido ecológico
- Carminativo: es la especia carminativa por excelencia, junto con el anís, eneldo e hinojo. Por esta razón se utiliza para evitar y tratar los problemas de flatulencias causados al comer legumbres: se añade a las legumbres o bien se puede tomar en forma de infusión. Ayuda a hacer la digestión.
- Galactógeno: ayuda a la secreción de leche en las mujeres lactantes.
- Aperitivo: abre el apetito, gracias al cuminal.
- Antiinflamatorio y anticancerígeno: gracias a los flavonoides, bloquea el crecimiento de las células cancerosas, reduce la inflamación y estimula el sistema inmune. El flavonoide kaemferol que contiene se considera además antidepresivo.
Sobre Sonnentor
Sonnentor es una empresa que impulsa la sostenibilidad y la agricultura ecológica desde la más profunda autenticidad y sinceridad y además, es una de las pocas empresas que realmente se acogen a la Economía del Bien Común.
Sonnentor "Puerta del Sol", fue creada en 1988 por Johannes Gutmann en el lugar donde nació, Waldviertel, Austria, empezando el camino en solitario cuando tenía 23 años, vendiendo hierbas en el mercado. En la actualidad más de 200 agricultores cultivan para Sonnentor y la empresa cuenta con más de 400 empleados y ha desarrollado ya 900 productos.
Todos los productos son ecológicos al 100% y proceden de comercio directo con los agricultores, su balance de CO2 es neutro y todos sus embalajes son totalmente ecológicos.
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Características de Comino molido ecológico - Sonnentor
Contenido neto | 35 g |
Conservación | Conservar en lugar fresco y seco. |
Contiene azúcar añadido | No |
Contiene frutos secos | No |
Contiene gluten | No |
Contiene huevo | No |
Contiene lactosa | No |
Contiene levaduras | No |
Contiene OGM | No |
Contiene soja | No |
Ingredientes | Comino molido procedente de agricultura ecológica. |
Nombre y dirección del fabricante | SONNENTOR Kräuterhandels gmbH - Sprögnitz 10 - A-3910 Zwettl - Austria |
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Opiniones de clientes
Comino molido
Lo usamos en casa en muchos platos porque da muy buen sabor a las comidas. Un producto muy recomendable.
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