Cúrcuma molida ecológica

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La cúrcuma es una especia ecológica de notables cualidades terapeúticas, especialmente antiinflamatoria y anticancerígena.

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Descripción de Cúrcuma molida ecológica

La cúrcuma es el principal ingrediente del curry, especia de sabor cálido y ligeramente amargo al final también utilizada como colorante natural por su característico color amarillo anaranjado.

Son amplias y reconocidas las virtudes terapeúticas de la cúrcuma, siendo el alimento con mejor capacidad antiinflamatoria, gracias a su molécula curcumina. Inhibe el crecimiento de las células tumorales. Tiene muchas otras aplicaciones terapeuticas, ya que es una especia muy rica en fitoquímicos.

Puesto que su absorción es pobre, se aconseja tomar la cúrcuma junto con pimienta negra, que multiplica por dos mil su absorción: cúrcuma con pimienta.

La cúrcuma ecológica encaja muy bien con platos de arroz, guisos y lentejas, con berenjena, espinacas, pollo y pescado.

Recetas a las que les hemos puesto cúrcuma molida ecológica:

Características de Cúrcuma molida ecológica

Peso neto 40 g
Ingredientes Cúrcuma molida de Agricultura Ecológica
Conservación Conservar en lugar fresco y seco.
Nombre y dirección del fabricante SONNENTOR Kräuterhandels gmbH - Sprögnitz 10 - A-3910 Zwettl - Austria

Comentarios

24/08/2016

opinion

Muy buen producto para tratar problemas de huesos y articulaciones al ser yn potente antiinflamatorio...

22/06/2016

Cúrcuma

Me encanta ,es el sustituto perfecto y saludable del colorante alimenticio ( cancerigeno).

27/01/2016

CURCUMA

ME ENCANTA

12/01/2016

Respuesta a Jose Enrique

Hola Jose, la cúrcuma es pura, no está mezclada con nada ;)

12/01/2016

Dudas

Hola buenas.quería saber si la curcuma molida ecológica, es pura,o mezclada con alguna harina.también decir que tengo raíz de curcuma,y me cuesta moler la. La podría tomar pelada y a laminas.estoy tomando por las mañanas 3 gentes de ajo negro,y un limón exprimido con agua templada.esta bien lo que hago?

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