Alimentación ecológica

Selección de alimentos de la mejor calidad, siempre ecológicos y si existe la opción biodinámicos o de Comercio Justo. Sólo alimentos con interés nutricional, eligiendo la mejor opción de entre la gama de opciones que nos ofrece el mercado. Para un consumo responsable, evitando alimentos industrializados y siempre que es posible, en envases libres de plásticos. 

Agricultura ecológica, siempre nuestra opción

Nuestra opción es siempre alimentos procedentes de agricultura ecológica, ya que además de producir alimentos naturales respetando los recursos y los ciclos de la tierra, es la alternativa realmente sostenible y para nosotros, la única opción de futuro en este medio ambiente devastado.  Y por supuesto, es la opción saludable para nuestro organismo. 

El término “agricultura ecológica” engloba también a la ganadería ecológica y el procesado de alimentos. Para los productores que deciden acogerse a la agricultura ecológica son de obligado cumplimiento estas normas:

  • Está prohibido el uso de organismos manipulados genéticamente (OGM) y derivados, de fertilizantes minerales y de productos químicos de síntesis: plaguicidas, herbicidas, fertilizantes, pesticidas, aditivos, conservantes…
  • Son cultivos sostenibles, respetan el medio ambiente: se utilizan al máximo los recursos renovables, y se preservan los ecosistemas, la biodiversidad y las variedades autóctonas, se emplea la rotación de cultivos, abonos ecológicos, simbiosis entre plantas, respeta los ciclos naturales, fertiliza la tierra, recicla los nutrientes, no se generan residuos contaminantes, no se utilizan semillas transgénicas.
  • Respetan el bienestar animal: se garantiza la habitabilidad de las granjas, el crecimiento en libertad o semilibertad, no se manipulan para conseguir mayor producción, no se usan tranquilizantes, hormonas, inseminación artificial ni antibióticos (sólo se pueden usar antibióticos en casos muy específicos y controlados), se alimentan de pastos naturales o forrajes ecológicos.
  • Los productos tienen los máximos niveles de calidad y están sujetos a trazabilidad desde su origen hasta la mesa.
  • En los productos elaborados un mínimo del 95% de los ingredientes deben proceder de cultivo ecológico.

"Criterios Conasi" de selección de los alimentos ecológicos

Hacemos una selección de alimentos ecológicos, con los criterios de:

  • Elegir la mejor opción posible, de mejor calidad nutricional según contenido nutricional expresado por los productores en su etiquetado o ficha técnica.
  • Evitar en lo posible envasados de plástico, eligiendo envase de cristal o pepel siempre que sea posible. Evitamos los tretrabricks y las latas. 
  • Elegimos productos Demeter y de Comercio Justo, siempre que sea posible.
  • Entre opciones similares, elegimos productos de proximidad

De este modo, podemos ofrecer una gama variada de alimentos ecológicos, de primera necesidad o alimentos con los que elaborar en casa nuestras propias preparaciones, evitando alimentos procesados. Nos referimos a hacer en casa pan, dulces, zumos, germinados, deshidratados, fermentados, pizzas, dulces, helados, yogures.... de modo que no tengamos que comprarlos tras un proceso industrial. Es la forma más saludable de alimentarnos: comprar alimentos básicos ecológicos y elaborar en casa nuestras preparaciones. 

También productos sin gluten, aptos para celíacos, sin lactosa y aptos para veganos, pensando en todas las necesidades especiales de salud.

Además, todo ello en el contexto de nuestro pilar fundamental: materiales libres de tóxicos en nuestros electrodomésticos y utensilios de cocina. 

En Conasi somos especialistas en alimentación saludable, por eso ponemos a vuestra disposición una cuidadosa selección de productos de alta calidad para una alimentación sana.

Opiniones sobre Alimentación ecológica

Amanda
22/10/2020
Hatcho Miso ecológico, no pasteurizado

Hatcho Miso ecológico, no pasteurizado

El sabor que le da a las comidas es muy bueno.

Beatriz Ullo Muñoz
21/10/2020
Stevia, hoja seca ecológica

Stevia, hoja seca ecológica

Me gusta mucho esta estevia. La consumo desde hace años

Beatriz Ullo Muñoz
21/10/2020
Sirope de yacon ecológico

Sirope de yacon ecológico

Sigo dieta low carb y me enteré de que los carbohidratos de este sirope no se absorben. Es bastante agradable de sabor

Beatriz Ullo Muñoz
21/10/2020
3 Aceites Esenciales para Hornear - Sonnentor

3 Aceites Esenciales para Hornear - Sonnentor

Me encantan estos aceites. Es increíble como sólo con una gota aporte tanto sabor y de una manera tan saludable...sin azúcares ni aromas artificiales

Nataliya
20/10/2020
Aceite esencial para Repostería - Sonnentor

Aceite esencial para Repostería - Sonnentor

Excelente, como todos los productos de Sonnentor.

Toñi
18/10/2020
Semillas de alfalfa para germinar ecológicas - Sonnentor

Semillas de alfalfa para germinar ecológicas - Sonnentor

En pocos días germinaron las semillas. Me encantaron.

Inés
17/10/2020
Aceite de oliva virgen extra ecológico 1,5 l - Dehesa de la sabina

Aceite de oliva virgen extra ecológico 1,5 l - Dehesa de la sabina

Me gusta mucho para regalar, al ser tamaño"magnum", es novedad y gusta mucho!

Esmeralda Velasco Hernández
17/10/2020
Pastel de limón de espelta, ecológico y biodinámico - Bauckhof

Pastel de limón de espelta, ecológico y biodinámico - Bauckhof

Nos ha gustado mucho, queda perfecto. Como no soy muy golosa, el glaseado lo eché a una parte del bizcocho, para así tener un trozo menos dulce.

Isabel
16/10/2020
Bolsitas Pep Up de rábano para germinar ecológicas

Bolsitas Pep Up de rábano para germinar ecológicas

Germinan perfectamente siguiendo las instrucciones (sencillisimas) y muy rápido

Macarena Bustos Ayllón
14/10/2020
Fermento para yogur natural occidental

Fermento para yogur natural occidental

Tengo cabras y he hecho yogurt con la leche. Eso sí, siempre recién ordeñada para que no esté ácida. Y queda suave y buenísimo. Probaré los bifidus en un futuro. Gracias

Lina Maria Agustin Espinosa
14/10/2020
Lina Maria Agustin Espinosa
14/10/2020
Lina Maria Agustin Espinosa
14/10/2020
Mirin, vino de arroz dulce para cocinar - TerraSana

Mirin, vino de arroz dulce para cocinar - TerraSana

Me gusta mucho toda esta linea de alimentacion japonesa porque valoro mucho las familias que hacen este tipo de trabajo ancestral y sin modificaciones ni adictivos.