Cúrcuma latte jengibre

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Descripción de Cúrcuma latte jengibre

Esta mezcla de especias cúrcuma latte de jengibre tiene excelentes propiedades antiinflamatorias y antitumorales gracias al gingerol del jengibre y a la curcumina de la cúrcuma, sus ingredientes principales. 

La cúrcuma es una especia de sabor cálido y ligeramente amargo, se utiliza también como colorante natural por su característico color amarillo anaranjado. Son amplias y reconocidas sus virtudes terapeúticas, siendo uno de los alimentos con mejor poder antiinflamatorio que existe (junto al jengibre), gracias a su molécula curcumina. Entre muchas otras cualidades terapeúticas, destaca su capacidad inhibitoria del crecimiento de las células tumorales. La cúrcuma potencia su efecto si se toma junto con pimienta, ingrediente también incluido en Cúrcuma latte.

El jengibre es una especia oriental con poder calorífico. Tiene un sabor muy especial, perfumado y picante. Algunas de sus propiedades terapéuticas además de su poder antiinflamatorio, es que que esta especia es muy digestiva. El jengibre está indicado para las náuseas y mareos, favorece la circulación, ayuda a descongestionar en caso de resfriado, gripe o sinusitis, también es un estimulante contra la depresión, etc.

Producto libre de gluten y de trazas de gluten, según información del fabricante. Más información sobre el gluten en la alimentación.  

Cúrcuma latte de jengibre al igual que Cúrcuma latte vainilla está inspirada en la leche dorada, bebida ayurvédica hecha a partir de leche vegetal y cúrcuma, herencia del maestro yogui Bhajan, quién trajo el kundalini yoga a Occidente.

Simplemente debes mezclar este preparado en forma de polvo con leche de tu elección, a la temperatura deseada y disfrutar.

Puedes elegir tu Cúrcuma Latte en envase de cartón o en envase metálico, una lata más fácil de manipular y que además podemos rellenar.

Modo de elaboración de Cúrcuma latte jengibre

Os ofrecemos dos sugerencias de preparación de Cúrcuma latte jengibre:

  1. Preparación rápida: 1 cucharadita de café de mezcla Cúrcuma Latte (aprox. 2 g) en 200 ml de leche, mezclar, calentar y endulzar con el edulcorante que prefieras, sugerimos edulcorantes saludables como sirope de agave, azúcar de coco, stevia, sirope de yacónmiel...
  2. Preparación ayurvédica (Leche Dorada): primero preparar una pasta mezclando 1/4 de taza de cúrcuma latte en polvo con 1/2 taza de agua. En un cazo cocinar a fuego lento hasta que se forme una masa. Dicha masa se conserva en la nevera de 5 a 7 días. Una vez que tenemos hecha la pasta echar 1 cucharadita de café de esta pasta en 200 ml de leche (preferiblemente vegetal), remover y calentar a fuego medio durante 4-5 min. Aderezar con una cucharadita de aceite de coco o de sésamo y endulzar al gusto con edulcorante. Para una hacer dosis más pequeña: disolver una cucharada colmada de mezcla Cúrcuma Latte en 30 ml de agua y cocinar a fuego lento.

También se puede añadir a recetas de repostería como masas de crepes y muffins

Sobre Sonnentor

Sonnentor es una empresa que impulsa la sostenibilidad y la agricultura ecológica desde la más profunda autenticidad y sinceridad y además, es una de las pocas empresas que realmente se acogen a la Economía del Bien Común

Sonnentor "Puerta del Sol", fue creada en 1988 por Johannes Gutmann en el lugar donde nació, Waldviertel, Austria, empezando el camino en solitario cuando tenía 23 años, vendiendo hierbas en el mercado. En la actualidad más de 200 agricultores cultivan para Sonnentor y la empresa cuenta con más de 400 empleados y ha desarrollado ya 900 productos. 

Todos los productos son ecológicos al 100% y proceden de comercio directo con los agricultures, su balance de CO2 es neutro y todos sus embalajes son totalmente ecológicos. 

Seguir leyendo sobre Sonnentor.

Más información

Sonnentor es una empresa austriaca fundada en 1988, innovadora y muy comprometida con el medio ambiente que distribuye sus productos por todo el mundo y es líder en el mercado de productos ecológicos. Sus principales valores son un alto nivel de compromiso económico, ambiental y social, entusiasmo, responsabilidad y equidad.

Destaca por ser una empresa de confianza que trata de ofrecer a sus clientes siempre la mejor calidad, ello hace que controle la trazabilidad de todos sus productos, desde el cultivo de las hierbas y especias hasta la obtención del producto final.

Defensora de la agricultura ecológica y del respeto a los ritmos de la naturaleza como única forma de lograr un desarrollo equilibrado y una producción sostenible. Su lema “la naturaleza tiene las mejores recetas” para una hermosa y larga vida.

Desde sus comienzos Sonnentor trabaja mano a mano con agricultores locales de la zona para ofrecer las mejores hierbas y especias. Su modelo de negocio se ha basado siempre  en el apoyo a las pequeñas economías rurales y ha sido la base del éxito de la marca. Las materias primas que no son cultivados en Austria se compran a productores sostenibles y socialmente responsables de todo el mundo.

Sonnentor es además una empresa neutral en cuanto a emisiones de CO2 se refiere, alrededor de 330 toneladas de CO2 son neutralizadas con algunos de sus proyectos como por ejemplo la producción de humus en la región de Kaindorf.

Características de Cúrcuma latte jengibre

Contenido neto60 g
Contiene azúcar añadidoNo
Contiene frutos secosNo
Contiene huevoNo
Contiene lactosaNo
Contiene levadurasNo
Contiene sojaNo
IngredientesCúrcuma 54%, canela de Ceylan, jengibre 15%, nuez moscada, cardamomo y pimienta negra, todos ingredientes de Agricultura Ecológica.
Información nutricionalContiene por cada 100 g de producto seco: Valor energético: 301 kcal / Grasas: 3,88; de las cuales son saturadas: 2,46 g / Hidratos de carbono: 42,04 g; de los cuales son azúcares 4,22 g / Proteínas: 9,63 g / Sal: 0.06 g
Nombre y dirección del fabricanteSONNENTOR KräuterhandelsgmbH - Sprögnitz 10 A-3910 Zwettl - Austria

Opiniones de clientes

05/03/2020

Respuesta a María José

Hola María José, la verdad que está especialmente aconsejado para hacer leche dorada, con leche vegetal o si lo prefieres de vaca o cualquiera de tu gusto. También podrías hacer con ella bizcochos, panes dulces, galletas, tartas, etc.. Saludos

    01/03/2020

    DUDA

    No sé como utilizarlo porque no tomo leche de arroz ni ninguna otra. Sabéis alguna otra forma de tomarlo..?

      05/02/2020

      Muy rica

      Esta muy buena con bebida vegetal de arroz y si encima es buena para la salud mejor que mejor

        28/11/2019

        muy bien

        todo correcto espero que nos siente bien. jeje gracias

          26/02/2019

          Saludable y sabtoso

          Genial para tomar antes de ir a dormir

            26/01/2019

            Muy bueno

            Me encanta con la bebida vegetal calentita.. cunde muchísimo!

              07/10/2018

              Me ha gustado mucho

              Volvere a comprar sabe muy rico con mi leche de coco

                16/09/2018

                Delicioso

                Me encanta el sabor, es fuerte y revitalizante

                  29/07/2018

                  para saborizar

                  Me gusta su sabor fuerte, pero no a todos les va...

                    09/05/2018

                    Excepcional con horchata

                    Con horchata no hace falta añadir sirope ni ningún edulcorante

                      27/04/2018

                      Cúrcuma latte

                      Muy buen producto. Lo recomiendo

                        08/03/2018

                        Muy rico

                        Una conbinación fantástica, el sabor a jengibre que deja en la boca es delicioso (soy a dicta a ese sabor), para combinar con leches vegetales a media mañana o de merienda queda riquísimo, además ahora con el frio que hace

                          06/01/2018

                          Delicioso

                          La verdad es que ha sorprendido su sabor

                            15/12/2017

                            Muy bien

                            Esta muy rica con mi leche de arroz

                              12/09/2017

                              Respuesta a Bes

                              Hola Bes, el aceite facilita la absorción de los principios activos de la cúrcuma, ya que la cúrcuma es soluble en grasa. Saludos

                                11/09/2017

                                Tengo una duda..

                                Porque hay que mezclar la leche con un aceite?

                                  10/02/2017

                                  Cúrcuma latte jengibre/ vainilla

                                  Me han gustado mucho las dos variedades. Cada dia los voy combinando con distintas bebidas vegetales.

                                    1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

                                    02/02/2017

                                    Fantástico

                                    Me encanta el producto

                                      13/01/2017

                                      Buenísimo

                                      Me encanta ese sabor que deja el jengibre. Una combinación perfecta.

                                        14/12/2016

                                        BUENO¡¡¡

                                        Anteriormente compré Cúrcuma latte vainilla y quería probar el de jenjibre y la verdad es que me parecen los dos buenísimos, no sabría decir muy bien cual de los dos me gusta mas. Buenísimos los dos.

                                          06/12/2016

                                          Muy bueno

                                          Me gusta mucho

                                            18/11/2016

                                            Un gran descubrimiento

                                            Tengo un problema en la piel y desde que utilizo Cúrcuma latte ha mejorado por su poder antiinflamatorio. Además me encanta para tomar en el desayuno o a media tarde, es delicioso.

                                              0 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

                                              11/11/2016

                                              Curcuma latte

                                              Cuesta mucho de disolver el producto y respecto al sabor, me cuesta acostumbrarme a el. Pensaba que se acercaria mas a algunas infusiones par hacer con leche que he probado de curcuma y especies.

                                                16/10/2016

                                                Sabor

                                                Me encanta su sabor con un toque picante!

                                                  04/10/2016

                                                  Muy bueno

                                                  Tenía mis dudas, pero estoy encantada

                                                    24/08/2016

                                                    Opinion

                                                    Muy sabroso...

                                                      23/07/2016

                                                      Muy recomendable

                                                      Riquísimo descubrimiento!!

                                                        13/04/2016

                                                        Excelente

                                                        Es un producto escelente, y facil de preparar, en casa lo tomamos todos, por sus grandes beneficios y su buen sabor.

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