Vainilla Bourbon en polvo, ecológica - Biovegan

1,77 €  PVP sin IVA

BVS10

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Pura vainilla de Bourbon molida, procedente de agricultura ecológica.

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Descripción de Vainilla Bourbon en polvo, ecológica - Biovegan

Vainilla Bourbon en polvo ecológica de la mejor calidad. La vainilla se considera la reina de las especias.  Disfruta del sabor y la fragancia floral de la vainilla pura y natural, sin azúcar y sin aromatizantes sintéticos.

La vainilla es el fruto de una orquídea, llamada Vanilla planifolia (se cultivan otras especies, pero esta es la más utilizada), que una vez fecundada da unas vainas alargadas de color negro de intenso aroma, que fueron en su origen utilizadas por los pueblos aztecas y mayas (México y Guatemala) asociadas al consumo de cacao, llamado xocolatl.  Posteriormente fue importada por los colonizadores y actualmente se cultiva en las zonas tropicales húmedas del planeta, siendo Madagascar e Indonesia los lugares donde hay mayores plantaciones actualmente.

Producto sin gluten y sin lactosa.  Apto para veganos.

Usos de la vainilla en polvo

Sólo se necesita una pizca para dar sabor a tus postres (imprescindible en cremas, natillas, arroz con leche), chocolates, tartas,  helados, batidos, infusiones, leches vegetales y leche merengada.

Esta vainilla de bourbon también se utiliza en platos salados, complementando bien con los picantes, para dar un toque ligeramente dulce y exótico (p. ej guisados de pollo, vieiras o curry).

Propiedades

La vainilla se considera estimulante del sistema nervioso, útil para el tratamiento de depresiones y estados melancólicos.

Recetas en las que hemos utilizado la vainilla de bourbon en polvo:

Características de Vainilla Bourbon en polvo, ecológica - Biovegan

Peso neto 5 gr.
Puede contener trazas de mostaza, sésamo, soja, fructosa, legumbres, levadura, cacao, maíz, pimienta, canela
Ingredientes Vainilla Bourbon en polvo biológica
Información nutricional: Contenido por 100 g: Energía: 337 kcal / Grasas: 9,2 g (de las cuales saturadas: 2,8 g) / Hidratos de Carbono: 52,3 g (de los cuales azúcares: 13,9 g) / Fibra: 11,7 g / Proteínas: 5,5 g / Sal: menos de 0,08 g
Conservación Guardar en lugar seco y alejado del calor.
País de origen Alemania
Nombre y dirección del fabricante Biovegan GmbH D-56235 Ransbach-Baumbach

Comentarios

24/05/2016

Recomendación

Me encanta esta vainilla, la uso en bastantes recetas

30/03/2016

Vainilla

Buenisima

04/01/2016

ADIÓS VAINA

Descubrir este producto ha sido para mi fantastico, es una manera muy comoda de dar un toque de vainilla a mi reposteria sin el trabajo de tener que rascar la vaina.

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