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Trufas raw de coco, limón y tahini

 

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Trufas raw de coco, limón y tahini

Autora: Chloé Sucreé, www.beingbiotiful.com
Estas trufas raw de coco, limón y tahini son muy interesantes para incorporar coco en nuestra dieta: su contenido en ácido laúrico hace del coco un alimento muy importante para la salud de nuestro sistema nervioso. Además, son dulces crudiveganos, libres de gluten, muy fáciles y rápidas de hacer con la ayuda de un procesador de alimentos.
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Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 5 min
Categorías Dulces: barritas, bolitas y turrones
Raciones 14 trufas
Calorías / RACIÓN 222 kcal

Ingredientes
  

Para 12 – 15 trufas

Elaboración paso a paso
 

  • Pon todo en un procesador de alimentos hasta obtener una bola.
  • Forma bolitas y decora con más coco rallado.
  • Guarda en la nevera o congélalas.

Valores nutricionales / Ración

Calorías: 222kcalCarbohidratos: 9gProteinas: 3gGrasas: 21gGrasas saturadas: 14gSodio: 9mgPotasio: 95mgFibra: 3gAzúcar: 4gVitamina A: 2IUVitamina C: 1mgCalcio: 24mgHierro: 1mg
Keyword Amasar, Crudos
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Para hacer estas trufas de coco, limón y tahini hemos utilizado:

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8 comentarios en “Trufas raw de coco, limón y tahini

    1. Susanna, los pesos dependen del alimento que se está midiendo, ya que con el mismo volumen unos alimentos pesan más que otros. Las tazas que se usan habitualmente como medida son de 250 ml.

  1. Perdona la consulta, que harina podría reemplazar la de almendras? Me encanta la receta pero no puedo consumirla.
    Gracias!

        1. Hola Marisa,

          Puedes usar semillas de girasol, semillas de calabaza, semillas de cáñamo y también puedes mezclarlos con copos de avena recién molidos o harina de trigo sarraceno activado y secado.

          Que las disfrutéis mucho!

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