Algarroba ecológica en polvo - Biovegan

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Descripción de Algarroba ecológica en polvo - Biovegan

La algarroba es el fruto del algarrobo Cetaronia Siliqua L., árbol originario del mediterráneo cuyo fruto se encuentra en vainas de color marrón oscuro. La harina de algarroba o algarroba en polvo se obtiene de las vainas de algarroba molidas y tostadas (no confundir con el garrofín, que es la harina resultante de la molienda de las semillas de la algarroba, utilizado como espesante). 

El sabor de la algarroba recuerda al del cacao, pero más dulce por sus azúcares naturales y sin el toque amargo. Se suele utilizar como sustituto del cacao en la elaboración de postres y recetas dulces, disuelta con la leche animal o vegetal, en batidos, para preparaciones de chocolates veganos, etc. cuando buscamos la ausencia de estimulantes, como la cafeína y teobromina del cacao. Su aspecto es como el cacao en polvo.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante . Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

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Propiedades de la algarroba ecológica

  • Se trata de un alimento muy energético.
  • Es rica en taninos, un poderoso antioxidante natural.
  • Excelente agente expectorante. Su consumo habitual puede mejorar el sistema respiratorio y la infusión de sus hojas alivia la tos.
  • Ayuda a regular el tránsito intestinal combatiendo el estreñimiento.
  • Producto apto para veganos.

Conoce Biovegan

Os invitamos a conocer Biovegan, empresa alemana líder en alimentación responsable y en la fabricación de productos ecológicos para panadería, pastelería y postres caseros. Y también, os presentamos a Nicole Gartner, directora de la empresa que nos explica la historia y compromiso social de la empresa.

Características de Algarroba ecológica en polvo - Biovegan

Contenido neto200 g
ConservaciónConservar en lugar fresco y seco.
Contiene azúcar añadidoNo
Contiene frutos secosNo
Contiene glutenNo
Contiene huevoNo
Contiene lactosaNo
Contiene levadurasNo
Contiene OGMNo
Ingredientes100% polvo de algarroba de Agricultura Ecológica
Información nutricionalContenido por 100 g: Valor energético: 329 Kcal / Grasas: 0,2 g, de las cuales saturadas:  < 0,2 g / Hidratos de carbono: 69 g, de los cuales son azúcares: 28 g / Fibra: 17 g / Proteínas: 4,5 g / Sal: 0,02 g
Nombre y dirección del fabricanteBiovegan GmbH D-56235 Ransbach-Baumbach - Alemania

Opiniones de clientes

31/08/2020

Respuesta a Cecilia

Hola Cecilia,
el tarro de algarroba debe de traer una tapa exterior protectora de color blanco. Si hay algún problema, por favor, escribenos a info@conasi.eu o llamando al 953 102 560. Saludos

    30/08/2020

    Muy rico pero, viene sin tapa?

    Al retirar la tapa de aluminio se queda sin tapa. Me extraña que sea así, igual se cayó y llegó asi en el pedido

      21/05/2020

      Sano y sabroso

      La algarroba, ese árbol que siempre ha estado ahí, da un fruto que es sano y con un agradable sabor.

        27/11/2019

        Buen producto

        Muy bueno y alternativo al colacao

          01/02/2019

          Algarroba en polvo

          Muy rica como sustitutiva del cacao con bebida vegetal. Me falta usarlo en repostería. Me imagino que el resultado será excelente

            15/12/2017

            Algarrobo en polvo

            Muy buen producto. Mucho mejor y más sano que el cacao habitual de las tiendas

              21/04/2016

              Sorprendente

              Su sabor me sorprendió y al principio me costó acostumbrarme. El envase me pareció pequeño cuando lo recibí por primera vez pero no tardé. Darme cuenta de que cunde muchísimo puesyo que con media cucharadita tienes suficiente para un vaso o tazón de tu leche vegetal preferida.

                30/03/2016

                Algarroba

                Buenisima, pedi por probarla y quede encantada.

                  18/02/2016

                  Polvo de algarroba

                  El polvo de algarroba es ideal para mi hija que es celíaca, lo sustituyó en todas las preparaciones que llevan cacao y así le evito estimulantes

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