Fermentación de alimentos

Yogurtera con tarros de cerámica 4x400 ml - Luvele Pure

Estaba deseando tener esta yogurtera y ¡estoy encantada!
Los recipientes grandes son una maravilla y funciona estupendamente.

Panificadora 68415 Top Edition, Unold + Regalo de levaduras

La panificadora es de sencillo manejo y se corresponde con lo esperado.

Tarro de cristal para yogurtera Luvele - 2 litros

Muy contento

Yogurtera con tarro de cristal 2 l - Luvele Pure Plus

Excelente

Yogurtera con tarro de cristal 2 l - Luvele Pure Plus

Vengo de yogurtera pequeña de las de vasos y el cambio a está de mayor capacidad sin duda merece mucho la pena. Dudaba en cuanto a su funcionamiento al baño maría pero ya desde la primera remesa el yogur quedó perfecto.

Yogurtera con tarros de cerámica 4x400 ml - Luvele Pure

¿Podría fermentar soja para obtener natto?. Leo que posée selector de temperaturas:36/38 y 40°, siendo 40° la temperatura ideal para ello. Observo que también posée temporizador, magistral. Pero, mi interrogante es, qué núnca leí qué se pudiéra hacer el natto al baño maría. Gracias por atenderme. Si la respuesta es sí, adquiero de inmediato la yogurtera, 4 vasos de repuesto y el iniciador de natto, y no os compraría la soja ecológica, porque no la veo en vuestros productos. Saludos desde Málaga.

Panificadora 68520 Backmeister Big, color blanco - Unold + Regalo de levaduras

El único fallo que encuentro es que a la hora de amasar hace bastante ruido

Yogurtera con tarros de cerámica 4x400 ml - Luvele Pure

La mejor yogurtera del mercado. Vale la pena gastarse el dinero en este electrodoméstico, ya que una yogurtera es clave para que el yogurt salga bien, y las que tuve tenían una temperatura irregular.

Yogurtera con tarro de cristal 2 l - Luvele Pure Plus

Muy buen producto. Me gusta el diseño. Hay que tener en cuenta que el tarro es para 2l de leche en una sola unidad. Tal vez el otro modelo que tiene varios tarros de menor cantidad sea más práctico. Pero la yogurtera es muy bonita y el yogur sale buenísimo Estoy encantado.

Panificadora 8695 Onyx - Unold + Regalo de levaduras

Remplaza a otra idéntica con avería eléctrica que no pude reparar. Varios años de buen funcionamiento.

Yogurtera con tarros de cerámica 4x400 ml - Luvele Pure

Me ha encantado la yogurtera, es Preciosa, fácil de usar y los yogures me han salido perfectos

Panificadora 68520 Backmeister Big, color blanco - Unold + Regalo de levaduras

Hacia tiempo que buscaba una panificadora saludable y ahora la estamos disfrutando. Muchas gracias

Yogurtera con tarros de cerámica 4x400 ml - Luvele Pure

Elegí esta yogurtera por recomendación de @simpleblending y ha sido todo un acierto. El yogur está buenísimo, de una consistencia muy similar al industrial. Yo los hago con yogur natural y leche sin lactosa por su recomendación y ya no quiero otros. Fácil de utilizar, sencilla y un precioso diseño. Me encanta.

Panificadora 68415 Top Edition, Unold + Regalo de levaduras

Estoy muy contenta con la panificadora. Las recetas que envían por correo salen perfectas. Genial todo. Gracias.

Panificadora 68415 Top Edition, Unold + Regalo de levaduras

Hola. Esta ha sido mi primera panificadora. Después de un año, me sigue pareciendo una excelente y muy satisfactoria elección. Al principio, me costó bastante encontrar la combinación más adecuada de ingredientes y trucos para que el pan me subiera bonito y redondito. Más o menos harina? O cual combinación? Más o menos levadura? Más o menos masa madre? Más o menos agua? Más o menos tiempos de levado? Al final, cuando ya no sabía que parámetro cambiar para mejorarlo, di con el SECRETO: LA TEMPERATURA DEL AGUA! El agua tiene que estar entre 22ºC y 23ºC. La mido con un termómetro digital de cocina antes de verterla al molde antes de todos los demás ingredientes. En verano la enfrío con un poco de agua de la nevera. En invierno la caliento un ratito en el microondas. Da igual si la cocina está caldeada, en verano o casi helada, en invierno, o si la masa madre está en su punto más así o asá. Con el agua a 22ºC, la panificadora hace su trabajo solita y a la perfección. Desde entonces, los panes me suben hasta su punto óptimo, todo el año, y en casa ya no comemos otros! Ah!, y si se va la luz por unos minutos, la máquina recuerda dónde se quedó y sigue su trabajo como si nada. Espero que esta información os sea de utilidad. Un saludo!