Fermentados
Los alimentos fermentados son los grandes olvidados en muchas casas, si bien su importancia para la salud intestinal gracias a su función probiótica es muy importante. Por eso es muy recomendable incorporar miso y tamari para salar nuestros platos, acompañar con kombucha y aderezar con vinagre de manzana o vinagre de umeboshi. Elegimos los mejor...
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