Productos para la cocina macrobótica y gastronomía oriental

Selección de productos macrobióticos, la mayor parte de ellos procedentes de Japón: calidad superior y con certificado ecológico. La gastronomía oriental se acerca a nuestros platos con alimentos variados y con un denominador común: saludables y muchos de ellos, con un alto valor medicinal. 

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La macrobiótica es una filosofía que aplica las leyes del orden universal a la alimentación. Basada en los principios del yin y el yang y siguiendo el curso de los cambios que se producen en la naturaleza a través de las cinco transformaciones, podemos aprender a alimentarnos de una forma coherente a nuestra constitución, al entorno que nos envuelve y al tipo de vida que llevamos.

A través de las enseñanzas de la macrobiótica, basada en la medicina tradicional oriental, podemos encontrar el equilibrio a través de nuestro plato diario. En esta sección os presentamos ingredientes de alta calidad, adecuados para preparar los clásicos y deliciosos platos macrobióticos.
Por otro lado, productos japoneses que por sus cualidades y su gran calidad aportan un toque oriental de forma saludable a nuestros platos, sin aditivos y con seguridad en cuanto al origen artesanal de su elaboración.

Opiniones sobre Cocina macrobiótica y japonesa

Mar%C3%ADa%20Teresa
12/10/2021
Arroz blanco ecológico - Riet Vell

Arroz blanco ecológico - Riet Vell

Muy bueno

Maria Teresa S
29/09/2021
Noodles de arroz negro ecológicos - TerraSana

Noodles de arroz negro ecológicos - TerraSana

Buen producto y muy rico de sabor

Javier%20
17/09/2021
Starter de Tempeh

Starter de Tempeh

Todo recibido en perfecto estado

Elba R
08/09/2021
Starter de Tempeh

Starter de Tempeh

El producto muy bueno y me llegó enseguida el pedido muchas gracias

Eduardo%20
20/08/2021
Starter de Tempeh

Starter de Tempeh

Muy bueno, buena calidad de rizopus. Me sale el tempeh perfecto

Laura P
20/08/2021
Miso de garbanzos ecológico, no pasteurizado - Kensho

Miso de garbanzos ecológico, no pasteurizado - Kensho

Sorprendidísima de encontrar fermentados de estilo asiático elaborados en el territorio español, un logro y hallazgo increíble, especialmente porque la mayoría de materia prima es cultivada aquí o no demasiado lejos. De calidad y un sabor espectacular. Umami y no pasteurizado. Lo tienen todo. Gracias!

Yolanda L
31/07/2021
Starter de Tempeh

Starter de Tempeh

Envío y recepción muy buenos. El producto es estupendo, el moho es de muy buena calidad, crece que da gusto. Me sale un tempeh delicioso.

Artemisa B
06/07/2021
Miso de garbanzos ecológico, no pasteurizado - Kensho

Miso de garbanzos ecológico, no pasteurizado - Kensho

Menuda idea más buena al que se le ocurrió la creación de este miso. Para mi gusto es la variedad de miso más rico. Yo lo uso de la siguiente forma: disuelvo un poco de miso con agua y añado AOVE y luego riego las verduras al vapor o lo mezclo con legumbres y/o cereales que sólo haya cocinado primero con agua y sal, ¡es que queda muy rico! ¡Lo recomiendo!

Adriana
06/07/2021
Vinagre de umeboshi - La Finestra sul Cielo

Vinagre de umeboshi - La Finestra sul Cielo

Buena calidad precio

Adriana
06/07/2021
Starter de Tempeh

Starter de Tempeh

Perfecto y de buena calidad!

Magda
16/06/2021
Shiro miso ecológico, no pasteurizado - Kensho

Shiro miso ecológico, no pasteurizado - Kensho

Muy bien

Florencia C
27/05/2021
Starter de Tempeh

Starter de Tempeh

Un producto excelente!
Talvez sería ideal si el embalaje fuera sostenible.

Josefa Andrea L
17/05/2021
Starter de Tempeh

Starter de Tempeh

Lo he probado con soja y con garbanzos. Muy rico en ambos casos y muy fácil. Lo he hecho con la explicación de Nutririana.

In%C3%A9s
15/05/2021
Arroz blanco ecológico - Riet Vell

Arroz blanco ecológico - Riet Vell

Me encanta el sabor!
Es la seginda vez q lo pido, xq suelo consumir el semiintegral.

M%C3%B3nica
15/05/2021
Starter de Tempeh

Starter de Tempeh

Media cucharita de café por 500 grs de legumbre y un tempeh delicioso.