Productos para la cocina macrobótica y gastronomía oriental

Selección de productos macrobióticos, la mayor parte de ellos procedentes de Japón: calidad superior y con certificado ecológico. La gastronomía oriental se acerca a nuestros platos con alimentos variados y con un denominador común: saludables y muchos de ellos, con un alto valor medicinal. 

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La macrobiótica es una filosofía que aplica las leyes del orden universal a la alimentación. Basada en los principios del yin y el yang y siguiendo el curso de los cambios que se producen en la naturaleza a través de las cinco transformaciones, podemos aprender a alimentarnos de una forma coherente a nuestra constitución, al entorno que nos envuelve y al tipo de vida que llevamos.

A través de las enseñanzas de la macrobiótica, basada en la medicina tradicional oriental, podemos encontrar el equilibrio a través de nuestro plato diario. En esta sección os presentamos ingredientes de alta calidad, adecuados para preparar los clásicos y deliciosos platos macrobióticos.
Por otro lado, productos japoneses que por sus cualidades y su gran calidad aportan un toque oriental de forma saludable a nuestros platos, sin aditivos y con seguridad en cuanto al origen artesanal de su elaboración.

Opiniones sobre Cocina macrobiótica y japonesa

Eva
21/09/2020
Genmai Miso ecológico, no pasteurizado

Genmai Miso ecológico, no pasteurizado

muy buena

Juan%20Manuel
19/09/2020
Starter de Tempeh

Starter de Tempeh

Podría venir con cantidades sugeridas a usar.

María Jesús Bendala García
11/09/2020
Pasta de umeboshi - TerraSana

Pasta de umeboshi - TerraSana

Me encanta esta pasta rica rica. Gracias

Cecilia
06/09/2020
Trigo sarraceno ecológico

Trigo sarraceno ecológico

Lo utilicé para hacer pan, estupendo!

Alvaro RAMIREZ MEDINA
06/09/2020
Starter de Tempeh

Starter de Tempeh

Envío rápido y el starter funciona correctamente haciendo el tempeh

Rosa Maria Garcia Esteban
04/09/2020
Noodles de trigo sarraceno y boniato ecológicos - TerraSana

Noodles de trigo sarraceno y boniato ecológicos - TerraSana

Rapidos de hacer,ricos y muy sanos

Andres
27/08/2020
Miso de garbanzos ecológico, no pasteurizado - Kensho

Miso de garbanzos ecológico, no pasteurizado - Kensho

El miso de garbanzos de Kensho está también muy rico, les felicito, muy buen producto.

Andres
27/08/2020
Shiro miso ecológico, no pasteurizado - Kensho

Shiro miso ecológico, no pasteurizado - Kensho

Es de los misos que más me han gustado de los que he podido probar. Lo recomiendo sin lugar a dudas.

Cintia
20/08/2020
Pastillas de Umeboshi - TerraSana

Pastillas de Umeboshi - TerraSana

facil de tomar

Lucia
15/07/2020
Seta Maitake deshidratada ecológica, entera - Pilze Wohlrab

Seta Maitake deshidratada ecológica, entera - Pilze Wohlrab

Tiene un sabor fuerte, me gustó mucho. El agua que queda después de dejarlas en remojo se puede aprovechar para caldos. El paquete tiene un cierre metálico, es muy práctico. estoy muy satisfecha de la compra

Lucia
15/07/2020
Seta Champiñón del sol deshidratada ecológica, entera - Pilze Wohlrab

Seta Champiñón del sol deshidratada ecológica, entera - Pilze Wohlrab

Excelente calidad y sabor, de verdad tiene un toque almendrado. Una pena que sea un producto tan caro (no solo en este portal), pero sin duda volveré a comprarlo.
Lo dejé en remojo una horita y lo cociné salteado con setas maitake y shiitake. El agua también la aproveché para el arroz y un cous-cous. Recomendado 100%

Rosa Diez Tagarro
14/07/2020
Seta Maitake deshidratada ecológica, entera - Pilze Wohlrab

Seta Maitake deshidratada ecológica, entera - Pilze Wohlrab

Muy sabrosas.

Esmeralda%20
13/07/2020
Vinagre de umeboshi

Vinagre de umeboshi

¡Nos encanta! Lo utilizo en las ensaladas de verdes, en ensalada de patata, ensaldas de queso fresco y tomate, lo que hace que no utilicemos sal. Ya no concibo mi vida sin él.

Maria
05/07/2020
Starter de Tempeh

Starter de Tempeh

He hecho tempeh de garbanzos siguiendo las instrucciones de la receta que viene aquí en Conasi y el hongo creció fenomenal. Repetiré la compra

Carme frigola fabra
22/06/2020
Arroz integral Calasparra, ecológico

Arroz integral Calasparra, ecológico

muy buen arroz. bien la cocción y el sabor