Menaje de Cocina Libre de Tóxicos

Menaje de cocina libre de tóxicos para una cocina saludable. Elegimos los materiales más seguros en cuanto a ausencia de toxicidad: cristal, titanio puro 100%, porcelana, cerámica y el antiadherente mejor avalado del mercado. ¡Visita nuestra selección!

La ausencia de toxicidad en los materiales en contacto con los alimentos es siempre importante, pero especialmente al cocinar ya que sometemos a los alimentos y también al menaje de cocina a altas temperaturas. Los materiales son más inestables cuanto más temperatura alcanzan y por lo tanto, más susceptibles de transferir moléculas a los alimentos. Así que ponemos especial atención en los materiales de las ollas, cazuelas, cazos, planchas de cocina que usamos en nuestra cocina saludable y especialmente, en las sartenes

¿Por qué ponemos más cuidado en el material de las sartenes de nuestra cocina? Porque las sartenes son el utensilio de menaje de cocina que alcanza las temperaturas más elevadas, las usamos siempre con grasa y suelen estar revestidas de materiales polémicos en cuanto a toxicidad.

Estos aspectos son tenidos en cuenta a la hora de seleccionar los materiales del menaje de cocina de nuestro catálogo. Por ello, en nuestro apartado de Menaje de cocina solo encontrarás utensilios de cristal, cerámica y porcelana; en cuanto a metales, titanio y acero inoxidable de alta calidad y en cuanto a antiahdherente, Skk, la marca que más seguridad nos ofrece en su revestimiento de PTFE, libre de PFOA, metales pesados, disolventes y nanotecnología. 

  • Cristal vitrocerámico Visions: ollas, cazuelas y cazos transparentes, de cristal Pyroceram resistente al calor. Menaje que se puede usar en vitrocerámica, fuego de gas, microondas y horno, no se puede usar en inducción.
  • Porcelana Eschenbach: ollas, cazuelas y cazos de porcelana blanca, un nuevo concepto de porcelana Cook&Serve, no solo totalmente atóxica, sino también muy resistente, debido a la alta temperatura a la que se procesa. Y además, nos ofrece la cualidad excepcional de poderse utilizar en todo tipo de fuegos, incluido de inducción. 
  • Cerámica Emile Henry: cerámica que nos acerca a un concepto más tradicional, con ollas, cazuelas, cocotte, tajine y también bandejas de horno de cerámica libre de tóxicos, aptas para todo tipo de fuegos excepto inducción.
  • Titanio Keith: la elección para los que buscan una opción metálica y ligera, con un material excepcional: titanio puro 100% (grado de pureza superior al 99%), el único metal totalmente atóxico en nuestro organismo. Keith pone a nuestra disposición una amplia gama de menaje de cocina, de mesa y también para llevar de excursión y acampada, gracias a su ligereza. 
  • Acero inoxidable Cromargan de WMF: los productos WMF utilizan acero inoxidable que certifican que tiene mayor estabilidad que otros aceros inoxidables, debido a un acabado menos poroso y por lo tanto más estable. De WMF os ofrecemos ollas rápidas de alta seguridad y vaporeras Vitalis, aptas para usar en cualquier tipo de fuego y también para horno, ya que además de cocinar al vapor en ellas, se puede hacer otro tipo de preparaciones, gracias a sus accesorios. 
  • Antiadherente PTFE reforzado con titanio, SKK: los antiadherentes han sido, desde hace años, uno de los materiales más polémicos en la cocina, junto con los plásticos. Los graves problemas de salud y medioambientales originados por el PFOA (especialmente debido a su fabricación y vertidos) dieron lugar a la alarma respecto a esta sustancia, de la cual quedaban restos en los revestimientos de teflón. Por lo tanto, desde 2008 en Conasi nuestra elección es SKK (para sartenes, ollas, cazuelas, cazos, parrillas y wok). No sólo por estar libre de PFOA, metales pesados, disolventes y nanotecnologia, sino porque su uso está avalado por personas que padecen SSQM. Nuestra experiencia de uso a lo largo de los años es excelente, así como la responsabilidad demostrada por el fabricante a lo largo de los años. Conoce las características del menaje antiadherente SKK.
  • Cocina lenta con Crockpot y Wonderbag: desde Conasi, apoyamos siempre la cocina lenta, eligiendo los mejores productos para cocinar con mimo nuestras preparaciones. Si bien es algo que podemos hacer con cualquiera de los productos de nuestra sección de Menaje de cocina, las ollas eléctricas Crockpot están especialmente diseñadas para ello, pudiendo elegir entre diferentes tamaños y entre modelos con o sin temporizador, eso sí, siempre con 2 selecciones de temperatura. Y Wonderbag aporta también el concepto del ahorro energético, ya que son bolsas aislantes en las que metemos nuestra olla o cazuela después de haberla tenido al fuego durante un corto período de tiempo. 
  • Castañera: es un producto especialmente pensado para el otoño invierno dado que su principal uso es para asar castañas aunque también se puede emplear con boniatos y patatas. Sus materiales son totalmente inocuos: acero inoxidable, acero esmaltado y madera.

Opiniones sobre Menaje de cocina

Ester M
04/08/2022
Vaporera - accesorio de cocción al vapor + tapa

Vaporera - accesorio de cocción al vapor + tapa

Se adapta perfectamente a la cazuela de 20 cm de SKK , no sale nada de vapor al exterior , se cuecen muy bien los alimentos, se limpia fácilmente . Estoy muy satisfecha

Silvia
02/08/2022
Sartén de inducción 24 cm - SKK

Sartén de inducción 24 cm - SKK

Me encanta esta marca de sartenes. La primera sartén la compré hace ya casi 5 años, la uso todos los días para hacer mis desayunos y está impecable. He de decir que de esa primera sartén a esta segunda que he comprado los materiales han cambiado en mi opinión para peor... El culo ahora es de aluminio y antes la hacían completamente del mismo material. De hecho el recubrimiento interior también es diferente, parece como más endeble pero tendré que verlo con los usos. De todos modos, a pesar de su precio merece muchísimo comprarlas. Esta segunda compra la hice para una sartén alta y es genial para cuando tienes que freír algo porque ayuda a que no salte y desde luego que el calor se reparte muchísimo mejor en este tipo de sartenes. Olvídate de que comben o hagan barriga con el uso, eso no pasa con estas sartenes. Lo que me hizo decantarme por ellas es que después de mirar y mirar son las sartenes menos tóxicas que encontré.

Manuel
02/08/2022
Belen
19/07/2022
Sartén de inducción S3 20 cm - SKK

Sartén de inducción S3 20 cm - SKK

Tiene un aspecto robusto y no es excesivamente pesada.

Belen
19/07/2022
Belen
19/07/2022
Susana L
14/07/2022
Sartén de inducción S3 20 cm - SKK

Sartén de inducción S3 20 cm - SKK

De momento bien, llevo con ella 15 y según lo esperado

Ana Mª
06/07/2022
Elena P
04/07/2022
Tapa de cristal de seguridad, con regulador de vapor - SKK

Tapa de cristal de seguridad, con regulador de vapor - SKK

La idea de coger la tapa de accesorio a la sartén ha sido muy buena, pues complementa la cocción de los alimentos. Tiene dos opciones para que se conserve el vapor o no muy útiles.

Elena P
04/07/2022
Cazo de acero inoxidable 16 cm - SKK

Cazo de acero inoxidable 16 cm - SKK

El material del cazo es muy resistente y se adapta a mis nevesidades.

Elena P
04/07/2022
Sartén de inducción 28 cm - SKK

Sartén de inducción 28 cm - SKK

La sartén es lo que buscaba. Gran capacidad y cocinado de los alimentos a fuego lento. Estoy muy contenta

Lourdes
04/07/2022
F%20Javier
04/07/2022
Sartén de inducción 26 cm - SKK

Sartén de inducción 26 cm - SKK

Muy buena compra, solo hay que tener una cosa en cuenta para sacarle el mejor partido, y es calentar bien la sartén antes de usarla, de esta manera las carnes, por ejemplo, se asan y no se cuecen

Sandra
03/07/2022
Parrilla inducción - SKK

Parrilla inducción - SKK

Muy buena calidad la salud es lo primero.