Sartenes ecológicas

Sartenes ecológicas, con antiadherente libre de tóxicos y de la más alta calidad. Elegimos SKK, antiadherente reforzado con titanio, para aumentar su resistencia, dureza y durabilidad. Como opción no antiadherente, sartenes de titanio de pureza superior al 99%. 

Ver más
Filtrar resultados
Mostrando 1 - 29 de 29

Sartenes ecológicas es un concepto que se ha popularizado, indicando que en el menaje de cocina, las sartenes ecológicas aportan un "plus". Cabe preguntarse por qué, si se trata de un plus para la salud o para el medioambiente o si no es más que una estrategia comercial. Desde nuestro punto de vista, una sartén ecológica sería aquélla que no transmite ningún tóxico a los alimentos que cocina, pero también la que deja una menor huella de carbono a lo largo de su vida útil. 

En cuanto a materiales, nos podemos considerar expertos en el tema (hasta donde puede averiguarse con las informaciones disponibles a día de hoy) y debemos decir que no es nada fácil elegir una sartén que cumpla con los criterios de ausencia de toxicidad al cocinar. Las sartenes son utensilios que alcanzan temperaturas muy elevadas, habitualmente más que ollas y cazuelas, ya que usamos las sartenes para freír, sofreír o también para saltear (para lo que usamos fuego alto) y con aceite. Las grasas alcanzan temperaturas más altas que el agua, así que al poner una sartén al fuego con aceite llegará a una temperatura superior a una olla puesta al fuego con agua para cocer. A esto se le une el hecho de que ciertos materiales son más susceptibles de liberar moléculas cuanto mayor es la temperatura. Por ello, siempre hemos tenido mucha precaución con los materiales en contacto con los alimentos, más si se someten a calor y más aún si las temperaturas son elevadas, como es el caso de las sartenes.

Por lo tanto, nuestro catálogo de sartenes es muy reducido: solo un tipo de antiadherente y solo un metal. Por supuesto, disponemos de muchísimas opciones en el mercado, pero si buscamos total ausencia de toxicidad (que no contengan PFOA, disolventes, metales pesados y que no utilicen nanotecnología), entonces solo nos queda SKK como antiadherente y Keith como opción de sartén de metal, el único metal totalmente atóxico para nuestro organismo. 

Y si atendemos a la huella de carbono de las sartenes, se complica mucho poder averiguar el coste ecológico de su fabricación, obtención de los materiales, vertidos que se pueden ocasionar, transportes de todos los materiales y del producto en sí. Lo que sí podemos hacer es elegir productos que tengan una vida útil lo más prolongada posible, para no tener que estar renovando las sartenes de forma continuada porque se ha estropeado el antiadherente o se han abombado. Teniendo en cuenta estos criterios, de nuevo SKK y Keith cumplen con los requisitos, ya que las sartenes de SKK son fabricadas en moldes de fundición, son sartenes indeformables cuya base dura toda la vida. El antiadherente de 5 capas es muy duradero y resistente, si bien en caso de deteriorarse SKK nos ofrece la oportunidad única de volverlas a recubrir por un importe muy razonable. 

Y en cuanto al gasto energético de una sartén de buena calidad, encontramos que SKK de nuevo cumple con nuestras expectativas, ya que el fondo difusor optimiza el consumo de energía y mantiene el calor más tiempo. 

Estas son nuestras elecciones, con estrictos criterios de seguridad en cuanto a materiales saludables en sartenes ecológicas, para una cocina saludable. Más informacion sobre materiales en el menaje de cocina en Tóxicos en los utensilios de cocina.

Opiniones sobre Sartenes ecológicas

Patricia Gallardo Fraile
25/05/2020
Sartenes de inducción 20 cm - SKK

Sartenes de inducción 20 cm - SKK

La tenemos desde hace dos semanas y estamos encantadas

Jordi
24/05/2020
Sartenes vitrocerámica y gas 20 cm - SKK

Sartenes vitrocerámica y gas 20 cm - SKK

Una gran sartén que recomiendo a todos por su consistencia, antiadherencia y sobre todo por ser ecológica y tener la seguridad que cuando estás cocinando a altas temperaturas no habrá químicos de la sartén que entren en contacto con los alimentos y después consecuentemente los ingieras, por tanto esta seguridad es muy importante en mi vida y la valoro con la máxima nota.

Virginia
24/05/2020
Sartén con mango extraíble vitrocerámica y gas 20 cm - SKK

Sartén con mango extraíble vitrocerámica y gas 20 cm - SKK

Es la segunda sartén skk que compro. Esta es de diámetro 20, la anterior de 28. Esta vez la cogí con mango desmontable y viene muy bien a la hora de guardar. Me encantan. Eso sí la pega es que pesan...

Fatima
22/05/2020
Sartén con mango extraíble inducción 24 cm - SKK

Sartén con mango extraíble inducción 24 cm - SKK

El sartén es muy bueno. Calienta rápido, mantiene el calor y tiene muy buena antiadherencia. Lo único que añadiría es una tapa que guarde bien ese calor que mantiene.

Isabel
20/05/2020
Sartenes vitrocerámica y gas 28 cm - SKK

Sartenes vitrocerámica y gas 28 cm - SKK

Envío muy rápido, las compré principalmente porque son libres de tóxicos pero la calidad me ha parecido estupenda, muy contenta con la compra.

Inés
20/05/2020
Sartenes de inducción 28 cm - SKK

Sartenes de inducción 28 cm - SKK

Me gustan mucho estas sartenes. Ya las había probado. Son un poco pesadas y caras, pero las recomiendo

Inés
20/05/2020
Sartenes de inducción 24 cm - SKK

Sartenes de inducción 24 cm - SKK

Son muy buenas sartenes, ya compré alguna antes y repetí. Pesan bastante eso sí y son un poco caras, pero las recomiendo

Ana%20M
19/05/2020
Sartenes de inducción 24 cm - SKK

Sartenes de inducción 24 cm - SKK

Siempre había querido tener un skk y ahora con el descuento del 15% aproveche. Es una muy buena sarten antiadherente, el tamaño ideal para mi y mi familia, pensaba que se me iba a quedar pequeño pero no . Somos tres. Es muy dura, espero que me dure mucho y no tenerla que cambiar como me ha pasado con otras de peor calidad. Gracias

Nerea ubieto
18/05/2020
Sartenes vitrocerámica y gas 24 cm - SKK

Sartenes vitrocerámica y gas 24 cm - SKK

No se pega, los alimentos se hacen a la perfección. Es cierto que pesa bastante, pero merece la pena!

Bego%C3%B1a
18/05/2020
Sartenes de inducción 24 cm - SKK

Sartenes de inducción 24 cm - SKK

Llevo solo dos semanas usándola pero estoy alucinada de lo bien que va. Ahorrate para comprar otra más en el futuro.

Teresa
17/05/2020
Sartenes vitrocerámica y gas 32 cm - SKK

Sartenes vitrocerámica y gas 32 cm - SKK

Ya tenía otra igual de la marca con diferente medida. Y como me gustó tanto compré la grande. Repito y repetiré!

Anna Mikhaylova
16/05/2020
Sartenes de inducción 24 cm - SKK

Sartenes de inducción 24 cm - SKK

Me encanta, sale la comida riquísima

Beatriz Mayoral Muñoz
14/05/2020
Sartenes vitrocerámica y gas 32 cm - SKK

Sartenes vitrocerámica y gas 32 cm - SKK

La he probado haciendo pescado en el horno y funciona a la perfección, además, se cocina todo en menos tiempo y con menos temperatura.
Perfecta

Sonia
12/05/2020
Parrillas vitrocerámica y gas - SKK

Parrillas vitrocerámica y gas - SKK

Es perfecta. Calidad máxima !!

Isabel
11/05/2020
Sartenes vitrocerámica y gas 20 cm - SKK

Sartenes vitrocerámica y gas 20 cm - SKK

Es la segunda q compro y seguro q no será la ultima