Tabla de cocina de 3 maderas macizas "Tricolor"

Descripción de Tabla de cocina de 3 maderas macizas "Tricolor"

Tabla de cocina de tres maderas: wengué, fresno y nazareno. Elaborada de forma artesanal por DoBrasil.

Las diferentes maderas que forman esta tabla de cocina se seleccionan por tener en común su extraordinaria dureza, jugando a la vez con 3 colores de gran contraste. Como resultado, tenemos esta auténtica obra de arte "tricolor" gracias a la combinación de los colores naturales de las maderas: la madera de nazareno aporta el color rojizo-violeta, la madera de fresno un blanco nacarado y la de wengué, el marrón oscuro.

Las diferentes maderas están cortadas a veta, dejando ver la belleza del dibujo que forma la madera en su crecimiento.

Disponibles otros modelos de tablas DoBrasil de madera a veta, como la tabla "Multicolor". Y tablas de madera cortada a testa: la tabla de nogal y nazareno, la tabla de olivo y nogal y las tablas Collage, todas ellas de maderas macizas.

Esta es una tabla sobria, a la vez que atrevida por su composición de colores. La gran calidad de cada una de estas piezas no se puede apreciar en las fotografías, ya que se trata de tablas de una superficie perfecta y de gran belleza, que sorprenden a todo el mundo.

Características de la tabla Tricolor

• Medidas: 40 x 30 cm. Grosor: 3,5 cm (medidas aproximadas, que pueden variar unos cm debido a que son piezas artesanales fabricadas una a una).
• Peso: 3 kg.
• Con 4 patas en la base para una perfecta sujeción a la superficie sobre la que se asienta.
• Con dos muescas laterales para un buen agarre y poderla mover con facilidad.

Cada una de las tablas es una pieza única, por lo que la pieza que cada persona reciba no será igual, ni tampoco coincidirá con las fotografías mostradas. Aunque siempre se utilicen las maderas citadas, cada una tendrá su veta característica y tonalidades propias.

Tablas DoBrasil, artesanía, sostenibilidad y seguridad

Todas y cada una de las tablas de DoBrasil son piezas artesanales únicas y fabricadas a mano. La madera es un material noble y que ha sido tratado por DoBrasil con todo el esmero para que no transmita ninguna toxicidad a los alimentos, ya que la superficie de las tablas una vez terminadas se ha tratado exclusivamente con cera pura de abejas, para un mejor sellado de los poros. No ha recibido ningún tratamiento con barnices ni ningún producto químico.

DoBrasil certifica que el suministro de las maderas utilizadas se realiza según pautas de Gestión Forestal Sostenible. DoBrasil es una empresa madrileña, dedicada a la ebanistería artesanal. Puesto que todo el proceso de elaboración es manual, no hay dos tablas iguales. 

Madera en estado puro, para una cocina saludable que además queda realzada con un objeto de gran calidad y belleza. 

Uso y cuidado natural de la tabla de madera "Tricolor"

Esta tabla de cocina de maderas es una pieza artesanal de gran calidad y belleza. Para conservarla del modo más adecuado se recomienda:

• Limpiar con bayeta húmeda y jabón suave (si no se quiere usar jabón, se puede utilizar una mezcla de agua con sal). Secar y dejar orear, para que no acumule humedad.
• Es preferible no utilizar aceites vegetales para su mantenimiento, ya que el aceite absorbido podría enranciarse. Se recomienda tratar con cera pura de abejas periódicamente por ambas caras, por ejemplo cada 3 meses.
• Utilizar limón si se desea eliminar algún olor (por ejemplo por haber cortado ajo, cebolla, carne o pescado).
• Si se desea desinfectar la tabla ocasionalmente, se puede hacer con vinagre blanco. Se recomienda hacerlo después de cortar pescado.
• No lavar en el lavavajillas.
• No colocar encima ollas o sartenes calientes. 

Un correcto mantenimiento de la tabla nos asegura una vida útil de al menos 15 años.

Conasi elige tablas de madera para la cocina

Ante la disyuntiva ¿tabla de corte de plástico o de madera? nuestra elección es sin duda la madera, especialmente si se usan maderas duras. Por una parte porque la madera es un material antibacteriano de forma natural, a diferencia del plástico que es un material inerte. Por otra parte, debido a que la superficie de las tablas de madera se deteriora mucho menos que la superficie de las tablas de plástico a causa de las hendiduras producidas por el filo de los cuchillos (especialmente resistentes son las tablas de maderas duras y cortadas a testa). 

En cualquier caso, como en todo utensilio en contacto con alimentos, en cualquier tabla de corte, sea del material que sea, se debe mantener la correcta limpieza para evitar la proliferación microbiana.