La Traviesa responde a la elaboración de vinos de una cuidada selección, naturales y ecológicos procedentes de las viñas de la Alpujarra de Granada.
Están elaborados por pequeñas bodegas familiares, siempre preservando el cuidado por el medio ambiente, para ofrecer un vino sin ingredientes químicos con un sabor auténtico y una acidez propia de la uva natural.
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Vino tinto natural, de La Traviesa. Elaborado en la de bodega...
La Traviesa comienza en 2013 en la Sierra de la Contraviesa en la Alpujarra granadina de la mano de Manuel Valenzuela y su hijo Lorenzo Valenzuela.
Ambos ofrecen una variedad de vinos auténticos, sin sulfitos añadidos, elaborados a partir de uva ecológica de variedades como la vigiriega, garnacha y tempranillo compradas a varios productos de la Sierra de la Contraviesa.
Sus viñedos se caracterizan por cultivarse a una altitud entre 1300 y 1400 metros sobre el nivel del mar, lo que proporciona un clima especial que permite obtener un producto único en completo equilibrio con la naturaleza.
Además, sus vinos son considerados de alta calidad al estar elaborados con racimos de uvas sanas, seleccionados manualmente de forma rigurosa, para evitar el uso de conservantes.
