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Opiniones de Starter de Tempeh
Myriam
29/10/2023
Una sorpresa
Pendiente de volver de viaje para empezar a probarlo, es la 1a vez que lo voy a hacer.
Encarna
09/03/2023
funciona genial
funciona genial
Octavio
18/11/2022
Funcionou
Funcionou
Yolanda
29/10/2022
Gran producto
Ya he comprado varias veces y volveré a hacerlo.
Rosa
17/10/2022
Tempeh Starter 75 g
Va bé. És car.
Isaac
23/08/2022
Buen producto y buen servicio
El producto llegó en perfecto estado y en el tiempo estimado.
Ya he podido hacer mi primer tempeh y no he tenido problemas.
En mi caso, para calcular las cantidades he usado una cucharadita muy rasa de starter por cada taza (unos 200ml) de garbanzos ya cocidos. En total, 5 cucharaditas para 5 tazas de garbanzos cocidos (unos 1200gr).
Lo metí todo en una bolsa de plástico, le hice unos agujeritos al plástico para que respire el fermento, y lo dejé dentro del horno (apagado, osea, a temperatura ambiente, unos ~28 grados ahora en verano) 48h hasta que el hongo hizo su magia. Lo que no he consumido, lo tengo guardado en el congelador en porciones que usaré más adelante.
Eva Santos Nogueira
27/03/2022
Perfecto
Elaboramos nuestro tempeh casero a nuestro gusto y con facilidad. El producto nos ha durado un año sin problemas y oor supuesto repetimos.
Begoña hurtado jiménez
22/01/2022
perfecto
hice tempeh y salió como debía. El envío fue rápido y llegó en perfectas condiciones. El precio está muy bien. Cuando termine las esporas volveré a pedir.
Isabel Manzano leon
01/11/2021
Starter para hacer thempe
Muy buena
Javier%20
17/09/2021
Muy buena
Todo recibido en perfecto estado
Elba Rodríguez Vázquez
08/09/2021
Starter de tempeh
El producto muy bueno y me llegó enseguida el pedido muchas gracias
Eduardo%20
20/08/2021
Staster tempeh
Muy bueno, buena calidad de rizopus. Me sale el tempeh perfecto
Yolanda Lucas Muñoz
31/07/2021
Estupendo producto
Envío y recepción muy buenos. El producto es estupendo, el moho es de muy buena calidad, crece que da gusto. Me sale un tempeh delicioso.
Adriana
06/07/2021
Genial
Perfecto y de buena calidad!
Florencia Cammi
27/05/2021
Muy bueno!
Un producto excelente!
Talvez sería ideal si el embalaje fuera sostenible.
Josefa Andrea Leva Ramirez
17/05/2021
Funciona y es fácil
Lo he probado con soja y con garbanzos. Muy rico en ambos casos y muy fácil. Lo he hecho con la explicación de Nutririana.
M%C3%B3nica
15/05/2021
Hongo perfecto
Media cucharita de café por 500 grs de legumbre y un tempeh delicioso.
ÁFRICA
07/04/2021
Riquísimo tempeh casero
Es mucho más sencillo de lo que parece hacer tempeh en casa. Ya he hecho dos veces tempeh de garbanzos y sale buenísimo. Lo más importante es que las 12 primeras horas esté a la temperatura correcta, entre 30-33ºC.
Yo lo conseguí poniendo el horno en la posición de descongelar y dejando la puerta un poco abierta, tuve que poner un corcho para ello. A las 24 horas queda magnífico si se inicia bien ????????
Alexandra Salvador Olmos
04/04/2021
Muy bien de precio
Buen precio y buenos resultados????
Lucrecia
21/02/2021
Funciona
Hace su función. Hice un tempeh de semillas con 1 cucharadita de vinagre de manzana y 1/2 del producto y el resultado fue excelente. Le costó un poco arrancar porque esos días hizo frío pero en 72 horas estába listo
Cruz
20/01/2021
Starter tempé
Muy bien
Carlos J. Galán Doval
01/01/2021
Exactamente lo que ofertan
Producto poco conocido. Invito a todos a probarlo.
Elena
15/12/2020
El tempeh sale perfecto!!
Buenísimo el tempeh que sale, de aspecto, textura y sabor increíble. Una pena que no pueda subir una foto :)
Fernando Lozano Rincón
12/12/2020
Perfecto
Elabore por primera vez mi tempeh, sin ningún problema!!!
Juan%20Manuel
19/09/2020
Perfecto
Podría venir con cantidades sugeridas a usar.
Alvaro RAMIREZ MEDINA
06/09/2020
ENVIO RAPIDO Y EL STARTER FUNCIONA
Envío rápido y el starter funciona correctamente haciendo el tempeh
Maria
05/07/2020
Funciona muy bien
He hecho tempeh de garbanzos siguiendo las instrucciones de la receta que viene aquí en Conasi y el hongo creció fenomenal. Repetiré la compra
Yolanda Lucas Muñoz
18/06/2020
Perfecto
Todo muy bien, tanto por el envío como por el producto. Ya lo he probado y el resultado es excelente.
Maria Dionisio Sanchez
23/05/2020
excelente
Muy rápido ,muy bien.
Patricia
20/05/2020
Buena en calidad precio
Me gusto el producto, ya lo utilice y salió un tempeh delicioso
Ana Maria Peña Jiménez
17/05/2020
Muy buena
me está funcionando muy bien
Anna Vidal Cortada
15/05/2020
Fantástico
¡El tempeh sale buenísmo!
Josu Barrado Guezala
15/05/2020
Perfecto
Sale un tempeh perfecto y exquisito
Alicia
10/05/2020
Estupendo
Un gran aliado para fabricar tu propio tempeh
Conasi
13/12/2019
Respuesta a Eli
Hola Eli, debes conservar el tempeh en una bolsa con cierre hermético o en un tarro de vidrio tapado y como puedes ver en la descripción del producto,
si está refrigerado puede durar más de 6 meses y en caso de congelarlo, 12 meses o más. ¡Esperamos que le saques muy buen partido!
Eli
19/11/2019
No fermenta, se humedece
Hola a todos como estan. Tengo una duda. Es la 6° vez q hago el tempeh y no me ha quedado, eh seguido todos los pasos y mantengo la t° en forma casera.
El paquete donde esta el hongo se humede y creo q por eso no crece.
Como hago en esos casos? Como hago para q no se humedezca la bolsa? Gracias.
Llorenç
07/11/2019
Fantàstico
Buen producto
Conasi
18/03/2019
Respuesta a Elena
Hola Elena, para poder asesorarle bien tendríamos que saber qué pasos has seguido para hacer el tempeh, cómo ha guardado el starter y cual es su fecha de caducidad. Para optimizar la duración del Rhyzopus Oligosporus indicamos su duración según la forma de conservación:
- A temperatura ambiente media (aprox a 20°): de 3 a 4 semanas.
- En el refrigerador (aprox entre 4,5° a 7° C): 6 meses o más.
- En el congelador (aprox entre 0° a -4° C): 12 meses o más.
¿Lo ha comprado en conasi? si hace mucho que lo tiene abierto es probable que haya perdido fuerza, también en invierno hace más frío y le cuesta más fermentar y hay que comprobar la temperatura interior del fermento para confirmar que esta a la temperatura correcta de unos 30ºC. Si es clienta de conasi le recomendamos que se ponga en contacto con atención al cliente y así podremos asesorarle en su caso 953 102 560 | [email protected].
Saludos
Elena
10/03/2019
Cultivo iniciador con poca fuerza.
Después de varios intentos, y a pesar de usar horno con temperatura constante de fermentación, el resultado no ha sido el esperado. Es necesario añadir muchísima más cantidad de la indicada en el producto y a pesar de ello y de asegurarse de repartirlo y revolverlo muy bien, el micelio sólo se desarrolla en algunas parte y como con poca fuerza. Incluso después de varios días se deshace con facilidad y está excesivamente blando en las zonas en las que se ha desarrollado.
Alba
26/02/2019
Excelente
El producto es el que esperava. El envio fue rapidisimo. Todo genial!
Conasi
03/01/2019
Respuesta a Martha
Hola Martha, comentarte que los fermentos iniciadores por desgracia pierden fuerza al cabo de poco tiempo desde su fecha de elaboración y es recomendable tenerlo guardados en la nevera cuando no se utilizan para alargar su vida útil entre 6 meses y un año o en el congelador donde durarán entre 1-2 años. ¿Lo ha comprado en conasi?, si hace mucho que lo tiene abierto es probable que haya perdido fuerza, también en invierno hace más frío y le cuesta más fermentar y hay que comprobar la temperatura interior del fermento para confirmar que esta a la temperatura correcta de unos 30ºC.
Saludos
Martha Gatirome
01/01/2019
El hongo se activa
No sé si será porque es invierno (aunque lo pongo en lugar cálido como siemore) o porque el hongo no está en condiciones óptimas, pero el tempeh no se activa. Ya voy por el tercer intento.
MJose
13/06/2018
Excelente
Me ha salido muy bueno
OSCAR
30/05/2018
Caducidad del hongo
Hola, me surge la duda de si viene explícita la fecha de caducidad en el envase ya que las cantidades en gramos que se consumen son muy pocos. Gracias
Conasi
06/02/2018
Respuesta a Mercedes
Hola Mercedes,
El tempeh puede fermentarse perfectamente en un deshidratador, es uno de los métodos habituales de hacer el tempeh. Un deshidratador tipo el sedona es ideal ya que cuenta con un termostato y con espacio para que circule el aire.
Para elaborar el tempeh se incuba unas 24-72h a una temperatura de entre 29 a 34ºC. Se colocan las legumbres a fermentar en recipientes ventilados o bolsas de plástico que queden ajustadas con orificios del tamaño de una aguja y en capas de unos 3 cm de grosor. Saludos
Mercedes VIDAÑA COMPANY
04/02/2018
CONSULTA
Hola,
La fermentación puede realizarse en un deshidratador sedona, a la temperatura y el tiempo indicado.
Gracias
Luna
28/01/2018
Aún no lo he utilizado
No puedo valorarlo aún, aunque el envío se ha realizado correctamente y el envase en el que viene el iniciador está en perfecto estado.
Alberto
18/04/2017
Buen producto
El hongo crece perfectamente siempre que la temperatura sea la adecuada.
Nuria
20/10/2016
Muy satisfactorio
Envío ràpido y sin problemas
Marta Villén, Conasi
24/08/2016
Respuesta a Albert Romeu
Alberto, puesto que no tenemos problema con el producto, hemos consultado con el fabricante. Nos refiere que este fallo puede estar relacionado con dejar secar la soja demasiado antes de la inoculación o no controlar bien la temperatura. Esperamos que sea útil el consejo. En caso de persistir el problema, por favor póngase en contacto con nosotros en [email protected] para poder tratar el tema con detalle directamente con usted.
David
07/08/2016
Va muy bien!
Va muy bien!he hecho dos tiradas de tempeh con muy buenos resultados. Además es el único sitio de por aquí donde lo venden a muy buen precio
Patricia Solá
30/07/2016
Opinión pedido
El producto corresponde a lo que esperaba , y el servicio súper rápido , estoy muy contenta con la atención recibida
Albert
28/07/2016
INCIDENCIA INESPERADA
De momento, estoy teniendo problemas, ya que sólo me cultiva usando casi el triple del producto, lo cual me ha supuesto de entrada el gasto de la soja, el gasto del agua mineral y muchas horas de proceso, sin contar el gasto en sí del cultivo.
He estado revisando todos los pasos para ver si el problema es mío.
De momento todo está correcto. Especialmente la temperatura ya que en mi depensa tengo justos los grados que se requieren y la ventilación es adecuada.
Como les digo, sólo conseguí una fermentación y fue la que hice con casi tres veces más de lo que indican sus paquetes.
Como les digo voy a revisar otros elementos como humedad de la soja, estado de las bolsas, anchura de las boldas, agujereado de las mismas, grosor del envasado.
Por su parte, si tienen algún medio de ver si el hongo puede estar defectuoso, se los agradecería.
Atentamente,
Albert Romeu
Pedro Vicente calomarde carbajo
24/07/2016
buen vendedor
He quedado muy contento con el vendedor y el producto
Manuel
21/06/2016
Iniciador Tempeh
Buen producto, llegó antes de lo previsto. Es en el único sitio de España q lo he podido comprar. Sino, ya tienes q moverte en mercado extranjero.
Rodrigo
09/02/2016
perfecto
La empresa cumple en tiempo y forma el pedido y el producto a funcionado perfectamente. Un tip: la fermentación tarda 2 o 3 días pero necesita calor. En mi caso, el frío no permitía le fermentación. Solución: encender el horno unos segundos para conseguir templarlo y luego apagarlo. Dejar el tempeh dentro tapado el mayor tiempo posible, si se necesita sacarlo, guardarlo en un lugar con bastante calor.
Opiniones de clientes
Basado en 56 compras reales