Rallador bidireccional de acero inoxidable - Lurch

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Descripción de Rallador bidireccional de acero inoxidable - Lurch

El rallador mediano bidireccional de acero inoxidable permite rallar con precisión y de manera fácil frutas, verduras, jengibre, cúrcuma, quesos duros y blandos, chocolate y otros alimentos duros gracias a la calidad del afilado de sus cuchillas y su diseño ergonómico.

Este rallador bidireccional permite cortar hacia arriba y abajo obteniendo láminas o cintas rectangulares pequeñitas y finas de manera rápida y eficaz. Ideal para rallar calabacín, zanahoria, queso fresco, parmesano, chocolate y mantequilla, potenciando el sabor y aroma de las preparaciones a las que se añada.

Las cuchillas de acero inoxidable del rallador bidireccional son muy duraderas, resistentes y precisas al obtenerse con tecnología RazorTech, que permite realizar cortes precisos de forma fácil sin desgarrar el alimento y, a su vez, intensifica sus sabores y aromas naturales por el corte tan limpio y eficaz que ejercen las cuchillas en el alimento a rallar.

Este rallador bidireccional de acero inoxidable presenta un mango suave al tacto, muy cómodo y fácil de agarrar. Además, el borde o base antideslizante de goma da mayor estabilidad y seguridad durante su uso al apoyarse perfectamente en la superficie de trabajo y así, facilitar el rallado evitando desplazamientos innecesarios. Por otro lado, viene con una funda protectora de plástico duro para guardarlo de forma segura.

Si quieres una mayor seguridad en el uso, también tenemos a tu disposición el protector de dedos deslizante apto para este rallador, para el rallador de corte fino y el rallador de corte medio.

Características del rallador bidireccional

  • Tamaño del rallador completo: 33 cm de largo x 6,5 cm de ancho
  • Cuchillas dobles afiladas con tecnología RazorTech de acero inoxidable 18/10.
  • Incluye un protector para guardar o almacenar el rallador.
  • Apto para el lavavajillas.

Tecnología RazorTech

RazorTech es la tecnología utilizada para crear las cuchillas de los ralladores de Lurch. Se trata de una técnica que utiliza fotograbado para marcar los bordes o cuchillas con un resultado de alta calidad: cuchillas muy afiladas, resistentes y bien definidas. Originalmente, esta tecnología se usaba para producir algunas piezas sofisticadas de ordenadores, siendo adaptada por Lurch para introducir utensilios de cocina de gran calidad con tecnología RazorTech.

Por tanto, los utensilios de corte, como ralladores y mandolinas fabricados con esta técnica, son considerados herramientas de la cocina profesional por la calidad del corte y facilidad en el uso. Las cuchillas obtenidas con RazorTech cortan con precisión y firmeza sin desgarrar los alimentos y sin necesidad de ejercer presión, obteniendo un corte limpio y preciso que mantiene el sabor y aroma prácticamente intacto del alimento.

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